Saisonale Rezepte

Kochen und backen im Rhythmus der Jahreszeiten – das macht nicht nur Freude, sondern bringt auch die besten Aromen auf den Teller. In dieser Kategorie findest du Rezepte passend zur Saison: frische Frühlingsideen, sommerlich-leichte Gerichte, herbstliche Klassiker mit Kürbis & Co. und winterliche Wohlfühlrezepte. Auch Weihnachten hat hier einen besonderen Platz mit festlichen Plätzchen, Kuchen und Getränken. So kannst du das ganze Jahr über saisonal genießen – abwechslungsreich, nachhaltig und unglaublich lecker.
Mehr über den Artikel erfahren Grüner Spargel mit Halloumi – einfaches Frühlingsrezept aus der Pfanne
Grüner Spargel mit Halloumi aus der Pfanne – knusprig, einfach und perfekt für die Spargelsaison.

Grüner Spargel mit Halloumi – einfaches Frühlingsrezept aus der Pfanne

Grüner Spargel mit Halloumi ist genau das Rezept, das du in der Spargelsaison immer wieder machen willst. Knusprig gebratener Halloumi aus der Pfanne, aromatischer grüner Spargel, karamellisierte Haselnüsse und frische…

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Mehr über den Artikel erfahren Gnocchi mit grünem Spargel – cremiges Frühlingsrezept mit Tomaten-Sahne-Sauce
Cremige Gnocchi mit grünem Spargel, Cherrytomaten und Tomaten-Sahne-Sauce

Gnocchi mit grünem Spargel – cremiges Frühlingsrezept mit Tomaten-Sahne-Sauce

Gnocchi mit grünem Spargel gehören für mich einfach zur Frühlingsküche dazu 🌱 Dieses Rezept ist schnell gemacht, unglaublich cremig und trotzdem voller frischer Aromen. Die Kombination aus geröstetem grünem Spargel,…

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Mehr über den Artikel erfahren Garnelen Spargel Risotto – cremig & einfach
Garnelen Spargel Risotto - perfektes Rezept für die Spargelzeit

Garnelen Spargel Risotto – cremig & einfach

Dieses Garnelen Spargel Risotto ist genau das richtige Rezept für die Spargelzeit: cremig, frisch und voller Geschmack. Zarter grüner Spargel, saftige Garnelen und ein aromatisches Risotto mit Weißwein und Gemüsebrühe…

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Mehr über den Artikel erfahren Frühlings Pasta mit grünem Spargel und Burrata – cremig, frisch & einfach
Frühlings Pasta mit grünem Spargel und Burrata

Frühlings Pasta mit grünem Spargel und Burrata – cremig, frisch & einfach

Frühlings Pasta mit grünem Spargel und Burrata, dazu knackige Erbsen und crunchy Haselnüsse ist ein echtes Highlight für die Spargelzeit. Manchmal sind es genau diese einfachen Gerichte, die am meisten…

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Mehr über den Artikel erfahren Rhabarber Tarte mit Streuseln – einfach, fruchtig & perfekt für den Frühling
Rhabarber Tarte mit Streuseln und Vanillepudding

Rhabarber Tarte mit Streuseln – einfach, fruchtig & perfekt für den Frühling

Sobald die Rhabarbersaison startet, weiß ich ganz genau: Jetzt ist Zeit für genau solche Rezepte. Rhabarber Tarte mit Streuseln vereint alles, was ich an Frühlingsgebäck liebe – fruchtige Frische, eine…

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Mehr über den Artikel erfahren Erdbeer Tartelettes mit Vanillepudding – einfach & sommerlich
Erdbeer Tartelettes mit Vanillepudding

Erdbeer Tartelettes mit Vanillepudding – einfach & sommerlich

Es gibt Rezepte, die sehen schon beim ersten Blick nach Sonne, Kaffee im Garten und einem richtig schönen Frühlings- oder Sommertag aus – und genau so ein Rezept sind diese…

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Mehr über den Artikel erfahren Grüne Soße Dip – cremig, leicht und schnell gemacht
grüne Soße Dip

Grüne Soße Dip – cremig, leicht und schnell gemacht

Grüne Soße Dip ist die perfekte frische Alternative zum klassischen Rezept. Statt schwer und aufwendig kommt diese Variante leicht, cremig und ganz ohne Ei daher. Frische Kräuter, Quark und ein…

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Mehr über den Artikel erfahren Weißer Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise mit Panko Crunch (Butterbrösel)
Weißer Spargel mit Sauce Hollandaise, Panko Crunch und Kartoffeln

Weißer Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise mit Panko Crunch (Butterbrösel)

Weißer Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise gehört zu den absoluten Klassikern der Frühlingsküche – und genau dieses Rezept bringt ihn auf ein neues Level. Butterzarter Spargel, cremige Hollandaise und…

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Mehr über den Artikel erfahren Bärlauch Gnocchi selber machen – einfaches Frühlingsrezept
Bärlauch Gnocchi -einfaches Frühlingsrezept

Bärlauch Gnocchi selber machen – einfaches Frühlingsrezept

Bärlauch Gnocchi sind genau das richtige Rezept für den Frühling, wenn du aus wenigen Zutaten etwas richtig Besonderes machen möchtest. Die selbstgemachten Gnocchi werden wunderbar zart, bekommen durch den frischen…

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Mehr über den Artikel erfahren Frankfurter Grüne Soße – klassisches Rezept mit 7 Kräutern, Ei & Kartoffeln
Frankfurter Grüne Soße mit 7 Kräutern ist ein klassisches Frühlingsrezept

Frankfurter Grüne Soße – klassisches Rezept mit 7 Kräutern, Ei & Kartoffeln

Frankfurter Grüne Soße ist ein echter Klassiker der Frühlingsküche und gehört für viele rund um Karfreitag und Ostern einfach dazu. Die cremige Kräutersoße wird traditionell mit den typischen 7 Kräutern…

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