Saisonale Rezepte

Kochen und backen im Rhythmus der Jahreszeiten – das macht nicht nur Freude, sondern bringt auch die besten Aromen auf den Teller. In dieser Kategorie findest du Rezepte passend zur Saison: frische Frühlingsideen, sommerlich-leichte Gerichte, herbstliche Klassiker mit Kürbis & Co. und winterliche Wohlfühlrezepte. Auch Weihnachten hat hier einen besonderen Platz mit festlichen Plätzchen, Kuchen und Getränken. So kannst du das ganze Jahr über saisonal genießen – abwechslungsreich, nachhaltig und unglaublich lecker.
Mehr über den Artikel erfahren Spitzkohl Spaghetti – cremig und einfach
Cremige Spitzkohl Spaghetti mit knusprigem Speck, feiner Zitronennote und Schnittlauch

Spitzkohl Spaghetti – cremig und einfach

Spitzkohl gehört für mich zu den Gemüsesorten, die in der Küche viel öfter eine Hauptrolle spielen dürfen. Er ist wunderbar zart, angenehm mild und lässt sich unglaublich vielseitig zubereiten. Gerade…

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Aprikosen Crumble mit saftigen Aprikosen und knusprigen Haferflocken-Streuseln

Aprikosen Crumble einfach und knusprig

Dieser Aprikosen Crumble mit saftigen Aprikosen und knusprigen Haferflocken-Streuseln ist einfach gemacht und schmeckt warm mit Vanilleeis besonders lecker. Jetzt beginnt für mich langsam wieder die gemütlichste Zeit in der…

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Selbst gemachtes Karamell-Softeis aus der Tefal Freezi

Karamell-Softeis selber machen – cremig & einfach

Karamell-Softeis selber machen: wunderbar cremig, herrlich karamellig und mit knusprigem Keks-Crunch. Einfach zubereitet in der Tefal Freezi. Softeis gehört für mich definitiv zu den Eissorten, bei denen ich nur schwer…

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Mehr über den Artikel erfahren Gefüllte Ofenäpfel mit Vanille-Käsekuchencreme und Streuseln
Gefüllte Ofenäpfel mit Vanille-Käsekuchencreme, knusprigen Zimtstreuseln und gesalzener Karamellsauce – ein einfaches Dessert für die Apfelzeit.

Gefüllte Ofenäpfel mit Vanille-Käsekuchencreme und Streuseln

Gefüllte Ofenäpfel mit Vanille-Käsekuchencreme – das perfekte Dessert für die Apfelzeit Wenn die ersten frischen Äpfel Saison haben, beginnt für mich eine der schönsten Zeiten in der Küche. Apfelkuchen, Crumble…

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Mehr über den Artikel erfahren Nektarinen-Galette mit Mandeln – einfaches Sommerrezept
Nektarinen-Galette mit Mandeln – einfach & sommerlich

Nektarinen-Galette mit Mandeln – einfaches Sommerrezept

Nektarinen-Galette mit Mandeln – einfaches Rezept für den Sommer Eine Nektarinen-Galette ist für mich eines dieser Rezepte, die perfekt zum Sommer passen: fruchtig, unkompliziert und herrlich rustikal. Saftige Nektarinen treffen…

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Mehr über den Artikel erfahren Mediterraner Linsensalat mit Burrata und Artischocken
Mediterraner Linsensalat mit cremiger Burrata, warmen Artischocken, Oliven und Prosciutto – ein vielseitiger mediterraner Teller für den Sommer.

Mediterraner Linsensalat mit Burrata und Artischocken

Dieser mediterrane Linsensalat ist kein klassischer Salat, sondern vielmehr ein Teller voller mediterraner Köstlichkeiten. Genau solche Gerichte liebe ich besonders im Sommer: von allem ein bisschen und jeder Bissen schmeckt…

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Mehr über den Artikel erfahren Trauben-Sellerie-Salat mit Cranberrys und Basilikum
Trauben-Sellerie-Salat mit Cranberrys und Basilikum

Trauben-Sellerie-Salat mit Cranberrys und Basilikum

Manchmal sind es gerade die ungewöhnlichen Kombinationen, die am Ende besonders gut zusammenpassen. Genau so ist es bei diesem Trauben-Sellerie-Salat: Süße, saftige Trauben treffen auf knackigen Staudensellerie, frisches Basilikum und…

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Italienisches Ciabatta mit Mortadella, Burrata, Sardellen und Rucola

Ciabatta mit Mortadella und Burrata – wie in Italien

Ciabatta mit Mortadella und Burrata – ein Stück Italien für zu Hause Dieses Ciabatta mit Mortadella und Burrata ist für mich echtes Urlaubsessen. Letztes Jahr habe ich dieses Sandwich während…

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Mehr über den Artikel erfahren Snickers Eis selber machen – einfacher Eis-Snack
Snickers Eis selber machen – einfacher Eis-Snack

Snickers Eis selber machen – einfacher Eis-Snack

Du möchtest Snickers Eis selber machen? Snickers Eis selber machen geht viel einfacher, als du vielleicht denkst! Für meine kleinen Eis-Herzen treffen cremiges Vanilleeis, Erdnusscreme und knackige Erdnüsse auf eine…

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