Knuspriger Tortellinisalat ist für mich das perfekte Sommerrezept, wenn es unkompliziert, frisch und trotzdem besonders sein soll. Der kleine Trick liegt nämlich in den Tortellini: Nach dem Kochen kommen sie…
Manchmal braucht es gar keine aufwendigen Zutaten, um etwas richtig Leckeres auf den Tisch zu bringen. Genau das liebe ich an diesem Rucola Salat mit Birne. r verbindet frische, saisonale…
Wenn die Temperaturen steigen, darf es in der Küche gerne unkompliziert sein. Genau dann ist dieser Sommersalat mit Avocado, Bohnen und Mais die perfekte Wahl. Er ist bunt, frisch, sättigend…
Wenn die Temperaturen steigen, habe ich besonders Lust auf Rezepte, die leicht, frisch und trotzdem etwas Besonderes sind. Genau deshalb liebe ich diese Burrata mit Orange und Grapefruit auf Rucola.…
Gebratener weißer und grüner Spargel ist die perfekte Möglichkeit, beide Spargelsorten von ihrer aromatischsten Seite zu genießen. Durch das Anbraten entstehen feine Röstaromen, die wunderbar mit dem zarten Geschmack des…
Wenn die Spargelsaison langsam in den Sommer übergeht, sind einfache und frische Gerichte genau das Richtige. Dieser Nudelsalat mit grünem Spargel kombiniert knackiges Gemüse, würzige Kichererbsen, cremigen Feta und geröstete…
Wenn es draußen wärmer wird, liebe ich Rezepte, die unkompliziert sind, frisch schmecken und trotzdem richtig satt machen. Genau deshalb gehören diese Ofen-Süßkartoffeln mit Avocadocreme und Tomatensalsa aktuell zu meinen…
Grüner Spargel aus dem Ofen ist für mich eines dieser Rezepte, die einfach perfekt in die Spargelsaison passen: wenig Aufwand, richtig viel Geschmack und am Ende steht ein komplettes Frühlingsgericht…
Knuspriger grüner Spargel aus dem Airfryer trifft auf cremige Béarnaise und goldene Pommes – und ehrlich? Genau solche Rezepte liebe ich gerade Außen richtig crunchy, innen noch leicht knackig und…
Cremige Spargelcremesuppe gehört für mich einfach zur Spargelzeit dazu. 🤍 Vor allem an grauen Frühlingstagen gibt es kaum etwas Besseres als eine warme, samtige Suppe mit richtig viel Geschmack. Genau…