Ciabatta mit Mortadella und Burrata – ein Stück Italien für zu Hause Dieses Ciabatta mit Mortadella und Burrata ist für mich echtes Urlaubsessen. Letztes Jahr habe ich dieses Sandwich während…
Du möchtest Snickers Eis selber machen? Snickers Eis selber machen geht viel einfacher, als du vielleicht denkst! Für meine kleinen Eis-Herzen treffen cremiges Vanilleeis, Erdnusscreme und knackige Erdnüsse auf eine…
Whipped Feta ist für mich genau so ein Rezept, bei dem aus wenigen Zutaten etwas richtig Besonderes entsteht. Der Feta wird zusammen mit griechischem Joghurt zu einer wunderbar cremigen, fast…
Wenn im Sommer die Mirabellen reif sind, gibt es kaum eine bessere Möglichkeit, die süßen Früchte haltbar zu machen als mit einer selbstgemachten Mirabellenmarmelade. Sie schmeckt wunderbar fruchtig, hat eine…
Mango-Avocado-Salat mit Garnelen – fruchtig, frisch und perfekt für den Sommer Mango-Avocado-Salat mit Garnelen ist für mich eines dieser Rezepte, bei denen schon der erste Bissen Urlaubsgefühle weckt. Die Kombination…
Steak mit Chimichurri gehört zu den Gerichten, die mit wenigen Zutaten richtig begeistern. Ein saftig gebratenes Steak, eine frische Kräutersoße aus Petersilie, Knoblauch und Zitronensaft sowie einfache Salzkartoffeln ergeben zusammen…
Dieser Mirabellen-Streuselkuchen gehört für mich zu den Rezepten, die einfach nach Sommer schmecken. Die Mirabellen für diesen Kuchen kommen direkt aus unserem Garten und ich habe sie frisch vom Baum…
Brombeersirup ist die perfekte Grundlage für eine herrlich fruchtige Brombeerlimonade und darf an heißen Sommertagen einfach nicht fehlen. Mit nur wenigen Zutaten kannst du den Sirup ganz einfach selbst herstellen…
Vanilleeis mit Heidelbeer-Swirl ist das perfekte Sommerdessert für alle, die cremiges Eis und fruchtige Beeren lieben. Wenn die Temperaturen steigen, gibt es für mich kaum etwas Besseres als eine große…
Dieses Wassermelonen-Sorbet aus 2 Zutaten ist die wohl einfachste Erfrischung für heiße Sommertage. Du benötigst lediglich gefrorene Wassermelone und den Saft einer frischen Limette. Eine Eismaschine, Sahne oder zusätzlicher Zucker…