Eine tolle Idee Johannisbeeren zu verwerten ist dieser Johannisbeere Balsamico Essig. Für ein bis zwei Flaschen braucht ihr folgende Zutaten: 350 g Johannisbeeren 200 g Zucker 400 g weißer Balsamico…
Ein toller Aufstrich zum Brunchen, der super schnell gemacht ist. Zutaten für den Eieraufstrich: - 6 Eier - 2-3 TL frischer Schnittlauch - 100 g Mayonnaise - 1 TL Senf…
Perfekt als Snack oder Vorspeise mit einem leckeren Dip oder als Beilage zum Grillen. Ihr benötigt für den Blumenkohl aus dem Backofen:- 1 Blumenkohl- 40-50 ml Olivenöl- 1-2 TL Paprikapulver edelsüß-…
Die Béchamelsauce lässt sich vielseitig einsetzen unter anderem z.B. bei meinem Lasagnerezept oder dem Brokkoli-Nudel-Auflauf. Zutaten für die Béchamelsauce - 1 Liter Milch - 100g Butter - 100g Mehl -…
Bei uns gab es als Beilage zum Grillen gefüllte Champignons und das sicherlich nicht zum letzten Mal. Diese machen sich auch sehr gut als Vorspeise. Ihr benötigt: 5-6 Riesenchampignons…
Einige Kilo wunderschöne Mirabellen durften heute weiterverarbeitet werden. Also Zeit zum Marmelade kochen. Zutaten für die Mirabellenmarmelade:1 kg Mirabellen500g Gelierzucker (2:1)2-3 EL Zitronensaft1-2 EL flüssiges Vanilleextrakt Zuerst die Mirabellen waschen und entsteinen.Ich…
Hackfleisch mit Tomatensoße Dieses Rezept für Hackfleisch mit Tomatensoße ist ein Klassiker, der immer wieder begeistert. Die aromatischen Tomatensoße ist perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein Fest. Sie…
Stimmungsaufheller gefällig? Wie wäre es mit diesen leckeren Waffeln? Zutaten:- 150g weiche Butter- 3 Eier- 120 g Zucker (wer es sehr süß mag, gibt mehr Zucker hinzu)- 1 Pck Vanillezucker- 1/2…
Egal ob auf dem Steak, mit frischem Baguette oder zu Kartoffeln…. Lust auf eine frische Kräuterbutter? Dann nichts wie los in den Garten oder auf den Balkon und die Kräuter…
Jetzt wird’s scharf – dieser Paprika-Quark-Dip bringt ordentlich Würze auf den Tisch! Die Kombination aus eingelegter scharfer Paprika, frischer Limette und einer Prise Honig sorgt für das perfekte Zusammenspiel von…