Kartoffelsalat a la MamaKartoffelsalat kann man auf so viele unterschiedliche Arten zubereiten. Heute zeig ich euch das Lieblingsrezept meiner Mama. Ihr benötigt:- 800 g (vorwiegend) festkochende Kartoffeln- 2 Pck Dörrfleischwürfel /…
Eine schnelle und unkomplizierte Teilchenidee zum Kaffee, Tee oder einer heißen Schokolade. Dann sind diese Blätterteigteilchen mit Vanillepudding und Erdbeeren genau das Richtige. Zutaten: * 1 Pck Blätterteig * 500…
Perfekt als Snack oder Vorspeise mit einem leckeren Dip oder als Beilage zum Grillen. Ihr benötigt für den Blumenkohl aus dem Backofen:- 1 Blumenkohl- 40-50 ml Olivenöl- 1-2 TL Paprikapulver edelsüß-…
Als Abendessen oder Beilage zum Grillen ist dieser Tortellinisalat einfach perfekt um die letzten Sommertage abzurunden. Zutaten:1 Pck Tortellini1 Pck Dörrfleisch- oder Speckwürfel1-2 Hände frischer Babyspinat2 Pck Mini-Mozzarellakugeln8 Cherrytomaten1 Pck Pinienkerne2-3…
Die Béchamelsauce lässt sich vielseitig einsetzen unter anderem z.B. bei meinem Lasagnerezept oder dem Brokkoli-Nudel-Auflauf. Zutaten für die Béchamelsauce - 1 Liter Milch - 100g Butter - 100g Mehl -…
Mein Lasagnerezept - Mal wieder Lust auf eine leckere Lasagne, die Herz und Bauch erwärmt? Zutaten für eine große Auflaufform:- 800g reines Rinderhackfleisch- 800g Dosentomaten (geschält)- 3 Zwiebeln- (Fenchel) Olivenöl- 2…
Ihr sucht nach einer leckeren Kleinigkeit als Dessert oder zum Nachmittagskaffee? Wie wäre es mit Blätterteignester mit Vanillepudding und Beeren? Zutaten: * 1 Pck Blätterteig * 500 g Milch *…
Da die Temperaturen gerade nochmal schön nach oben krabbeln, gibt es heute ein luftig leichtes Dessert.Es ist super schnell und einfach zubereitet, muss allerdings eine Nacht im Kühlschrank ruhen. Zutaten für…
Falls ihr frische Kräutersaiblinge ergattern könnt, dann lasst Euch dieses Rezept nicht entgehen. Zutaten: 1-2 Portionen (Kräutersaiblinge mit Nudeln) 4-5 Kräutersaiblinge 1/2 Zwiebel 100 g Butter 1 Handvoll frische Petersilie…
Heute verrate ich Euch mein absolutes Lieblingspastarezept. Sehr einfach und schnell, probiert es aus Zutaten (2 Portionen) Pasta Scampi:1 Pck TK Garnelen / Scampi3-4 Tomaten1-2 EL Tomatenmark200 ml Sahne1 Spritzer…