Frischkäse trifft Lachs – der perfekte Teller für erfüllte Genussmomente! 🥯🐟
Entdecke die Kombination aus cremigem Frischkäse und feinem geräuchertem Lachs — garniert mit frischen Kräutern, scharfen Zwiebeln und einem Spritzer Zitrone. Das Ergebnis? Ein stilvolles, leckeres Gericht, das sich ideal eignet für Frühstück, Brunch, leichte Mittagessen oder elegante Vorspeisen.
🧀 Cremig & herzhaft: Frischkäse ummantelt sanft den würzigen Lachs
🎯 Schnell & unkompliziert: In wenigen Minuten servierbereit
🌿 Aromatisch & frisch: Mit Kräutern wie Dill oder Schnittlauch
🌱 Flexibel & vielseitig: Passt zu Brot, Bagels, Crackern oder als Beilage zum Salat
Was dich erwartet:
Ich führe dich Schritt für Schritt durch das kinderleicht umzusetzende Rezept – mit cleveren Styling-Tipps, Ideen für gesunde Toppings und Varianten wie veganem oder laktosefreiem Frischkäse. Perfekt abgestimmt auf jede Tageszeit und Anlässe vom Sonntagsbrunch bis zum feinen Familienessen.

Frischkäse mit Räucherlachs
Kochutensilien
- 1 Teller
Zutaten
- 150 g Frischkäse
- 100 g Räucherlachs
- 1 TL Kapern
- 1/2 kleine rote Zwiebel in feine Ringe oder Würfel geschnitten
- 1/2 Stück Abrieb von Bio-Zitrone
- etwas frischer Dill gezupft
- Optional: frisch gemahlener Pfeffer
- Brot oder Cracker dazu
Anleitungen
- Frischkäse auf einem Teller verstreichen. Räucherlachs darauf anrichten, mit Kapern, roten Zwiebelringen, Zitronenzeste und Dill garnieren. Nach Geschmack mit etwas Pfeffer würzen. Am besten direkt servieren – z. B. mit getoastetem Sauerteigbrot oder knusprigen Crackern.
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