Wenn du Lust auf ein frisches, ausgewogenes und trotzdem richtig aromatisches Gericht hast, dann wirst du diese asiatische Bowl mit Lachs lieben. Hier treffen zarter, karamellisierter Lachs, lockerer Reis, knackiges…
Lachs-Törtchen Manchmal braucht es nicht viel, um etwas richtig Leckeres zu zaubern! Dieses Lachs-Törtchen mit knusprigem Toastboden, cremiger Ricotta-Frischkäse-Füllung und frischer Gurke ist der perfekte Mix aus leicht, würzig…
🍣 Sushi-Häppchen aus dem Ofen – Einfaches Sushi mal anders!Sushi mal anders: Diese knusprigen Sushi-Häppchen aus dem Ofen sind das perfekte Fingerfood für alle, die Sushi lieben, aber es unkompliziert…
Feta Gurke Orangen Granatapfel Salat – frisch & leicht Frisch, bunt und voller Geschmack: Dieser Feta-Gurke-Orangen-Granatapfel-Salat ist ein echter Sommerhit auf dem Teller! Knackige Gurken, süße Orangen, cremiger Feta und…
Heute zeige ich euch mein All-Time-Favorite Salatdressing. Das geht einfach immer Blitzschnell gemacht und einfach lecker. Zutaten für das Salatdressing- 1-2 TL Senf- 1 TL Zitronensaft- 2 TL weißer Balsamicoessig-…
Du suchst nach einem frischen, leichten Dip, der im Frühling und Sommer auf keinen Fall fehlen darf? Unser Gurke-Radieschen-Dip kombiniert knackige Radieschen, saftige Gurke und cremigen Schmand zu einem perfekten…
Smashed PotatoesSchon lange wollte ich diesen Trend ausprobieren, denn ich liebe knusprige Kartoffeln. Was soll ich sagen, diese hier wird es jetzt definitiv öfter geben. Zutaten für 1 Blech:* 500 -…
Für mich ein besonderes Highlight und perfekt für den Frühling / Sommer.Probiert die Torte unbedingt aus! Für den Biskuit mit Pistazien:* 300 g Süßrahmbutter* 250 g weißer Zucker* 8 Eier (M)*…
Im Frühling schmeckt dieses Kompott hervorragend mit Vanilleeis. Zutaten:600 g Rhabarber85 g weißer Zucker1-2 EL Zitronensaft100 ml Wasser1/2 TL Vanilleextrakt Zunächst den Rhabarber waschen (ggfs. harte Fasern mit einem Spargelschäler oder Messer…
Erdbeer-Mascarpone-Torte Diese Wochenende hatte ich mal wieder Lust eine kleine Torte zu zaubern. Durch die frischen Erdbeeren und die Mascarpone-Quark-Creme macht sie Lust auf Frühling und Sommer. Ihr benötigt für eine…