Gestern hatte ich mal wieder Lust auf ein typisches Herbstgericht. Ihr benötigt für die Hackbällchen mit Pilzrahmsoße: Hackbällchen * 500 g Hackfleisch (Rind) * 2 EL Semmelbrösel oder Paniermehl *…
Lust auf eine nicht alltägliche Suppe?Dann hab ich heute mal eine etwas andere Suppe für Euch.Ihr benötigt für die Rieslingsuppe:* 200 g Zwiebeln, halbiert* 1 Porree/ Lauch* 200 g Kartoffeln,…
Schon die ganze Woche hatte ich Lust auf einen Streuselkuchen.Zutaten für ein Blech Kirschstreuselkuchen: – 2 Gläser Kirschen (entsteint)– 500 g Mehl– 1,5 Pck Backpulver– 500 g Butter (250 g warm…
Es ist endlich wieder Zeit für ein Herz erwärmendes Kartoffelgratin. Ihr benötigt folgende Zutaten:* 750 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)* 200 ml Sahne* 150 g Frischkäse* 200 g Gratinkäse* 30 g Butter*…
Gnocchi Heute gibt es ein schnelles Gnocchigericht.Gnocchi mit Schinken, Pilzen und ErbsenIhr braucht: – 1-2 Pck Gnocchi oder selbstgemachte Gnocchi – Schwarzwälder Schinken oder Bacon – 4-5 Pilze – 1 Zwiebel- 1-2 EL…
Erkältung? Der sagen wir jetzt mit diesem Ingwershot den Kampf an! Natürlich eignet sich dieser auch einfach zum Vorbeugen in dieser kalten und nassen Jahreszeit. Zutaten:* 650 ml Orangensaft* 45 g frischer…
Habt ihr Lust auf eine herbstliche Frühstücksidee? Dann ist dieses Granola im Handumdrehen gemacht. Ihr benötigt: * 200 g Haferflocken * 50 g gepuffter Amaranth (oder Quinoa) * 50 g…
Manchmal gibt es so Tage, da helfen nur Pommes am besten mit Chicken Nuggets und selbstgemachter Mayonnaise. Ihr benötigt:- 500 g Hähnchen(innen)brustfilet in Streifen oder Stücken- 1 TL Paprikapulver edelsüß- Fried…
Zimtschnecken So schnell konnte ich gar nicht schauen, wie meine Arbeitskolleginnen und -kollegen das Blech mit den Zimtschnecken vernascht haben…. Könnt ihr widerstehen? ThermomixKüchenmaschineBackofenAuflaufform Teig200 ml Milch50 g Butter1…
Ein wunderbares Soulfood für die kühleren Tage ist dieses leckere Wokgericht. Ihr benötigt für das Wokgemüse mit Erdnusssoße und Hähnchen: - 300 g Basmatireis - 1 Pck Hähnchen(innen)brustfilet - 1…