Ich nutze zum Sous-Vide-Garen den Stick von @zwilling_de Hierfür habe ich das Rinderfilet mit Olivenöl, Rosmarin, Salz, Pfeffer und Butter in einem Vakuumbeutel vakuumiert. Den Beutel habe ich dann für…
Cake Pops sind kleine Glücklichmacher am Stiel – saftig, cremig und perfekt portioniert. Dieses einfache Rezept eignet sich ideal, wenn du ein Dessert suchst, das sich gut vorbereiten lässt und…
Diese Mini Schokoladen Kuchen sind wirklich etwas Besonderes. Für 12 Stück Mini Schokoladen Gugelhupf benötigt ihr die folgenden Zutaten: * 175 g Butter* 100 g Zartbitter* 100 g Vollmilch* 5 Eier* 150…
Bohnen mit Baconmantel aus dem BackofenHeute darf ich ein amerikanisches Rezept mit euch teilen, welchem kaum jemand widerstehen kann * 400 g Prinzenbohnen / Grüne Bohnen* 1-2 Pck Frühstücksspeck* 125…
Ihr braucht einen kleinen Energieschub für den Start in den Tag? Dann ist dieser Smoothie genau das Richtige. Zutaten für 2 Gläser: - 1 Stück Ingwer (1 cm) - 1…
Lust auf eine Suppe mit einem besonderen Kick? Ihr benötigt folgende Zutaten: * 2 TL Sesamöl * frischer Ingwer (1cm Stück) * 1 Knoblauchzehe * 2 TL rote Currypaste *…
Schoko-Kirsch-Quark-StreuselkuchenDer perfekte Sonntagskuchen, um einfach mal die Seele baumeln zu lassen. Vanillepudding:* 500 g Milch* 2 Eier* 50 g Zucker* etwas Salz* 30 g Speisestärke* 1-2 EL VanilleextraktSchokostreusel:* 230 g Weizenmehl*…
Eine Acai Bowl ist so ziemlich das fruchtigste, cremigste Frühstück, das man im Alltag zaubern kann vollgepackt mit Beeren, Banane und dem charakteristischen Acai-Geschmack, der leicht beerig und erfrischend wirkt.…
Heute gibt es wieder ein schnelles Gnocchigericht. Für Gnocchi mit Speck, Pilzen und Erbsen benötigt ihr: – 1-2 Pck Gnocchi oder selbstgemachte Gnocchi – 1 Pck Schinkenspeckwürfel / Dörrfleisch –…
Es ist mal wieder Zeit für ein schnelles Schichtdessert Ihr benötigt für 4 Gläser:- 1/2 Glas Karamellsauce (Rezept findet ihr ebenfalls im Blog)- 1 Pck Biscoff Lotuskekse- 250 g Mascarpone-…