Knusprige Kartoffelecken Egal ob als Beilage oder Hauptspeise diese knusprigen Kartoffelecken solltet ihr euch nicht entgehen lassen 😉🥔 BackofenBackblech 500 g Drillinge3-4 TL Olivenöl2-3 TL Pommesgewürz1 TL grobes Meersalz2-3 Zweige…
Gnocchi mit Oliven, Kapern und Tomaten (vegetarisch) Heute gibt es wieder ein schnelles Gnocchigericht. Gemüse pur mit sehr viel Geschmack. Pfanne 800 g Gnocchi1 Pck Pinienkerne1 Stück Zwiebel1-2 Stück Knoblauchzehen3-4…
Lillet Maracuja Zur Feier des Tages erheben wir heute das Glas auf eine ganz besondere Person, die mich im Hintergrund immer unterstützt und all meine verrückten Ideen mit mir umsetzen.…
Brot mit Ricotta und Tomaten ust auf ein schnelles Mittag- oder Abendessen?Manchmal muss es einfach schnell, einfach und lecker sein.Wie z.B. dieses leckere Brot mit Ricotta und Tomaten 🍅 Pfanne…
Spinatsalat mit Burrata Hier ist ein einfaches Rezept für einen frischen Spinatsalat mit Burrata. Bei den sommerlichen Temperaturen genau das Richtige. Salat300 g frischer Babyspinat200 g Kirschtomaten in Stücken1 Pck…
Nachos / Totopos NudelholzBackpapierTopf 500 g nixtamalisiertes Maismehl750 g Wasser5 g Salz 1. Alle Zutaten gemeinsam mit den Händen in einer Schüssel zu einem Teig vermengen. Der Teig darf noch…
Tortillas TortillapresseFolienNudelholzBackpapierPfanne 500 g nixtamalisiertes Maismehl750 g Wasser5 g Salz Alle Zutaten gemeinsam mit den Händen in einer Schüssel zu einem Teig vermengen. Der Teig darf noch leicht kleben.…
Blumenkohlsuppe Lust auf eine leckere Suppenmahlzeit? Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder für einen gemütlichen Abend. Gepimpt mit knusprigen Blumenkohlrösschen, Sesam und Granatapfelkernen auch ein richtiger Hingucker. großen TopfPürierstab…
Lillet Pfirsich Gestern Abend hatte ich Lust auf eine leckeren fruchtigen Aperitif. Dieses Mal wurde es ein Lillet Pfirsich 🍑Dieser Sommerdrink ist blitzschnell zubereitet. Glas 4 cl Lillet250 ml Schweppes…
Pasta Scampi mit grünem Spargel Der ein oder andere kennt bereits mein Lieblingspastarezept. 🍝 Hier in einer Variante mit grünem Spargel 😍Sehr einfach und schnell, probiert es aus 😉 Pfannen…
