Servings: 2 Personen
Kochutensilien
- 1 Backofen
- 1 Backblech
- 1 Backpapier
Zutaten
- 2 Stßck  frische Maiskolben
- 2 EL OlivenĂśl
- 2 EL Paprikapulver edelsĂźĂ
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL SojasoĂe
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Den Backofen auf 200 Grad HeiĂluft vorheizen .
- Der schwierigste Teil besteht in der Vorbereitung der Maiskolben. Diese mĂźssen mit einem wirklich scharfen Messer geviertelt werden, indem du sie der Länge nach halbierst und dann jede Hälfte nochmals halbierst. Das ergibt die typische âRippenâ-Form.
- In einer SchĂźssel OlivenĂśl mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, SojasoĂe, Salz und Pfeffer vermischen. Die Maisrippen groĂzĂźgig mit der GewĂźrzmischung einreiben.
- Bei 200°C (HeiĂluft) im vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- Perfekt als Snack oder Beilage! Ihr werdet sehen, sie sind im Handumdrehen verputzt. đ˝
- Dazu passt ein leckerer Quark-Dip.
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