Schinken Melonen-Mozzarella-Körbchen

Seid ihr bereit für eine super einfache, leckere und schnelle Vorspeise für den Sommer? Dann hab ich hier diese knusprigen Schinken-Melonen-Mozzarella-Körbchen für euch. Super fix gemacht und absolut köstlich!

Print Recipe Pin Recipe Bewertung

Prep Time: 10

Cook Time: 10

Total Time: 19

Course: Fingerfood, Snacks, Vorspeise

Cuisine: Einfache Küche, Mediterran, Mediterrane Küche, Schnelle Küche

Keyword: Balsamicocreme, Basilikum, Burrata mit kandierten Pfirsichen und Parmaschinken, Fingerfood, Honigmelone, Körbchen, leichte Küche, Mediterran, mediterrane Vorspeise, Melone, Schinken Melonen-Mozzarella-Körbchen, Serranoschinken, Snacks, Sommer, Sommerküche, sommerliche Vorspeise, Vorspeise

Servings: Stück

Equipment

1 Backofen
1 Muffinblech
1 Kugelausstecher alternativ Würfel schneiden

Ingredients

300 g San-Daniele-Schinken
1 Stück Honigmelone
1 Pck Mini-Mozzarella
1 handvoll frisches Basilikum
1-2 TL Balsamico-Crema
etwas Backtrennspray oder Butter

Instructions

Den Backofen auf 175 Grad Heißluft vorheizen.
Dann die Muffinförmchen mit Backtrennspray einsprühen oder mit Butter einfetten.
Mit Parmaschinken die Formen auslegen, so dass kleine Körbchen entstehen. Diese dürfen dann für 10 Minuten in den Backofen.
In der Zwischenzeit die Kugeln aus der Honigmelone ausstechen. Dann die Körbchen mit den Melonenkugeln und den Mini-Mozzarella-Kugeln anrichten. Den frischen Basilikum verteilen und etwas Balsamico-Crema darüber tröpfeln. So könnt ihr eure Gäste auf jeden Fall beeindrucken. Lasst es euch schmecken.