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Schinken-Melonen-Mozzarella-Körbchen

Schinken Melonen-Mozzarella-Körbchen

Seid ihr bereit für eine super einfache, leckere und schnelle Vorspeise für den Sommer? Dann hab ich hier diese knusprigen Schinken-Melonen-Mozzarella-Körbchen für euch. Super fix gemacht und absolut köstlich!
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 19 Minuten
Gericht: Fingerfood, Snacks, Vorspeise
Küche: Einfache Küche, Mediterran, Mediterrane Küche, Schnelle Küche
Keyword: Balsamicocreme, Basilikum, Burrata mit kandierten Pfirsichen und Parmaschinken, Fingerfood, Honigmelone, Körbchen, leichte Küche, Mediterran, mediterrane Vorspeise, Melone, Schinken Melonen-Mozzarella-Körbchen, Serranoschinken, Snacks, Sommer, Sommerküche, sommerliche Vorspeise, Vorspeise
Servings: 12 Stück

Kochutensilien

  • 1 Backofen
  • 1 Muffinblech
  • 1 Kugelausstecher alternativ Würfel schneiden

Zutaten

  • 300 g San-Daniele-Schinken
  • 1 Stück Honigmelone
  • 1 Pck Mini-Mozzarella
  • 1 handvoll frisches Basilikum
  • 1-2 TL Balsamico-Crema
  • etwas Backtrennspray oder Butter

Anleitungen

  • Den Backofen auf 175 Grad Heißluft vorheizen.
  • Dann die Muffinförmchen mit Backtrennspray einsprühen oder mit Butter einfetten.
  • Mit Parmaschinken die Formen auslegen, so dass kleine Körbchen entstehen. Diese dürfen dann für 10 Minuten in den Backofen.
  • In der Zwischenzeit die Kugeln aus der Honigmelone ausstechen. Dann die Körbchen mit den Melonenkugeln und den Mini-Mozzarella-Kugeln anrichten. Den frischen Basilikum verteilen und etwas Balsamico-Crema darüber tröpfeln. So könnt ihr eure Gäste auf jeden Fall beeindrucken. Lasst es euch schmecken.
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