Schnelles Zitronentiramisu mit Lemon Curd
🍋 Frisch, cremig & zitronig – das perfekte Sommerdessert!
Dieses Zitronentiramisu kommt ohne rohes Eiweiß aus, dafür mit fluffiger Mascarpone-Sahne-Creme und fruchtigem Lemon Curd. In wenigen Schritten gemacht – und am besten gut gekühlt genießen! 😍
Vorbereitungszeit: 20 Minuten Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten Minuten
Gericht: Dessert
Küche: Italienisch, Italienische Küche
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Servings: 4 Portionen
Kochutensilien
- 1 Küchenmaschine oder Handrührgerät
Zutaten
- 1-2 Gläser Lemon Curd
- 500 g Mascarpone
- 4 Stück Eigelb
- 120 g Zucker
- 1 Glas italienische Zitronencreme optional
- 2-3 Stück Abrieb & Saft von Biozitronen
- 250 ml Sahne
- 1-2 Pck Sahnesteif
- 1 Pck Löffelbiskuit
- etwas Milch + Zitronensaft zum Tunken
Anleitungen
- Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, kalt stellen.
- Eigelb, Zucker & Zitronenabrieb verrühren, dann Mascarpone, Zitronencreme + etwas Zitronensaft zugeben.
- Sahne unterheben → Creme fertig.
- Löffelbiskuits in Milch-Zitronensaft-Mix tunken & in eine Form schichten.
- Darauf Creme + Kleckse Lemon Curd verteilen.
- Zweite Lage Biskuit + Creme + Lemon Curd.
- Mit frischen Zitronenscheiben dekorieren & über Nacht kühlen.
Video
Notizen
💛 Cremig, fruchtig, schnell gemacht – unbedingt ausprobieren!
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