Servings: 2 Portion
Kochutensilien
- 1 Backofen
- 1 Muffinblech
Zutaten
- 300 g San-Daniele-Schinken / Parmaschinken
- 6 Stück Feigen
- 2 Pck Mini-Mozzarella
- 200 g frischen gemischten Salat
- 1-2 TL Balsamico-Crema
- 3 TL Olivenöl
- 1 Prise grobes Meersalz
- 1-2 TL Ahornsirup / Honig
- etwas Backtrennspray oder Butter
Anleitungen
- Den Backofen auf 200 Grad Heißluft vorheizen.Dann die Muffinförmchen mit Backtrennspray einsprühen oder mit Butter einfetten.
- Mit Parmaschinken die Formen auslegen, so dass kleine Körbchen entstehen.Diese dürfen dann für 10 Minuten in den Backofen.
- Diese dürfen dann für 10 Minuten in den Backofen.In der Zwischenzeit die Feigen aufschneiden und den Salat auf einem Teller verteilen.
- Hier könnte ihr variieren, ob ihr hier ein Dressing wünscht oder ihn naturbelassen genießen möchtet.
- Dann die Körbchen mit einer halben Feige und den Mini-Mozzarella-Kugeln darauf setzen. Das Olivenöl, den Ahornsirup und etwas Balsamico-Crema darüber tröpfeln.
- Mit einer Prise Salz bestreuen und genießen. So könnt ihr eure Gäste auf jeden Fall beeindrucken.
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