L❄️ Gefrorene Fruchthobel: Der kühlste Foodtrend des Sommers

Gefrorene Früchte reiben und wie bunte Schneeflocken über Joghurt, Quark oder Porridge streuen? Klingt verrückt – ist aber gerade der Sommertrend schlechthin! 🌈✨

Ob auf TikTok, Pinterest oder Instagram: Überall tauchen derzeit Videos auf, in denen saftige Früchte wie Erdbeeren, Mango, Pfirsich oder Melone eingefroren und anschließend frisch gehobelt werden. Das Ergebnis: ein natürlicher, fruchtiger “Topping-Schnee”, der nicht nur genial aussieht, sondern auch super schmeckt.

Ich liebe diesen Trend, weil er so simpel ist – und gleichzeitig richtig was hermacht. Und mal ehrlich: Gibt es etwas Besseres als süße, eiskalte Pfirsichflocken an einem heißen Sommertag? 😍

🍓 Ideen zum Ausprobieren:
• Obst-Mix: Kombiniere verschiedene gefrorene Früchte wie Erdbeere, Mango und Kiwi für eine bunte Bowl.
• Gefrorene Zitrone oder Orange: Für einen extra Frischekick auf Naturjoghurt oder sogar auf Salaten.
• Frozen Dessert: Auf Eis, Pancakes oder Nicecream gestreut – pure Sommerfreude!
• Mini Meal Prep: Früchte vorschneiden & einfrieren – und spontan mit dem Hobel kreativ werden.

💡 Mein Tipp:

Verwende eine feine Reibe (z. B. Microplane), damit die Frucht richtig schön fluffig wird. Am besten klappt’s, wenn das Obst richtig durchgefroren ist – und du zügig arbeitest, bevor es weich wird.

📷 Pimp your Breakfast

Dieser Trend ist auch ein echtes Highlight für alle Foodfotografie-Liebhaber: Die gefrorenen Flocken schmelzen langsam und sorgen für diese perfekt-unperfekte Optik, die jede Bowl lebendig wirken lässt. Ideal auch für Reels oder kurze Story-Snippets!

✨ Fazit:

Minimaler Aufwand, maximaler Effekt – ich bin Fan! Und du? Hast du den Frozen Fruit Trend schon ausprobiert? 🍑❄️