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Frischer Wildkräutersalat mit Honig-Senf-Dressing

Frischer Wildkräutersalat mit Honig-Senf-Dressing

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Frischer Wildkräutersalat mit Honig-Senf-Dressing

Frischer Wildkräutersalat mit Honig-Senf-Dressing

Dieses Dressing ist nicht nur blitzschnell gemacht, sondern verleiht deinem Salat auch eine wunderbare Balance aus Süße und Schärfe. Einfach lecker und ideal für jede Gelegenheit!
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Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 9 Minuten
Gericht: Dressing, Salat
Küche: Deutsche Küche
Keyword: Dressing, gesund, gesunde Ernährung, gesundes Abendessen, gesundes Mittagessen, Honig, Honig-Senf-Dressing, Salat, Senf, Wildkräuter, Wildkräutersalat
Servings: 1 Portion

Kochutensilien

  • 1 Schüssel oder Teller

Zutaten

  • 1 Pck Wildkräutersalat

Honig-Senf-Dressing

  • 2 EL süßen Dijon-Senf (am besten grobkörnig)
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 2 EL Quittenessig (alternativ: Weißweinessig oder Apfelessig)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Anleitungen

  • Den Wildkräutersalat waschen und trocken schleudern.

Dressing

  • Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel oder einem Glas miteinander vermischen, bis eine glatte Emulsion entsteht. Über den Wildkräutersalat geben, gut vermengen und genießen!Hierzu passt hervorragend geröstetes Baguette 🥖
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