Saisonale Rezepte

Kochen und backen im Rhythmus der Jahreszeiten – das macht nicht nur Freude, sondern bringt auch die besten Aromen auf den Teller. In dieser Kategorie findest du Rezepte passend zur Saison: frische Frühlingsideen, sommerlich-leichte Gerichte, herbstliche Klassiker mit Kürbis & Co. und winterliche Wohlfühlrezepte. Auch Weihnachten hat hier einen besonderen Platz mit festlichen Plätzchen, Kuchen und Getränken. So kannst du das ganze Jahr über saisonal genießen – abwechslungsreich, nachhaltig und unglaublich lecker.

Quark-Dip mit Gurke Frühlingszwiebeln und Radieschen

  Frischer Quark-Dip mit Gurke, Frühlingszwiebeln und Radieschen Ein cremiger, frischer Dip, der perfekt zu Brot, Rohkost oder Gegrilltem passt! Durch die knackige Gurke, würzige Frühlingszwiebeln und leicht scharfen Radieschen…

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Quark-Dip

Kalte Gurken-Buttermilch-Suppe

  Kalte Gurken-Buttermilch-Suppe Manchmal braucht es einfach etwas Leichtes und Erfrischendes – und genau dafür ist diese Gurken-Buttermilch-Suppe perfekt! Super cremig durch Crème fraîche, fein gewürzt und im Thermomix in…

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Kalte Gurken-Buttermilch-Suppe

Sushi-Häppchen

🍣 Sushi-Häppchen aus dem Ofen – Einfaches Sushi mal anders!Sushi mal anders: Diese knusprigen Sushi-Häppchen aus dem Ofen sind das perfekte Fingerfood für alle, die Sushi lieben, aber es unkompliziert…

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Sushi-Häppchen

Rückwärtsgegartes Rinderfilet

Rückwärtsgegartes Rinderfilet mit Pastinakenpüree, Bimi & Pilzrahmsoße – festlich, zart & aromatischEin zartes Rinderfilet, perfekt rückwärtsgegart, trifft auf cremiges Pastinakenpüree, knackigen Bimi (auch Babybrokkoli genannt) und eine fein abgeschmeckte Pilzrahmsoße.…

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Rückwärtsgegartes Rinderfilet Pastinakenpüree Bimi Pilzrahmsoße