Saisonale Rezepte

Kochen und backen im Rhythmus der Jahreszeiten – das macht nicht nur Freude, sondern bringt auch die besten Aromen auf den Teller. In dieser Kategorie findest du Rezepte passend zur Saison: frische Frühlingsideen, sommerlich-leichte Gerichte, herbstliche Klassiker mit Kürbis & Co. und winterliche Wohlfühlrezepte. Auch Weihnachten hat hier einen besonderen Platz mit festlichen Plätzchen, Kuchen und Getränken. So kannst du das ganze Jahr über saisonal genießen – abwechslungsreich, nachhaltig und unglaublich lecker.
Mehr über den Artikel erfahren Nussecken – klassische, saftige Nussdreiecke mit Schokokanten
Nussecken auf dem Teller

Nussecken – klassische, saftige Nussdreiecke mit Schokokanten

Nussecken gehören zu den beliebtesten Klassikern in der Weihnachtsbäckerei: ein zarter Mürbeteig als Basis, darauf eine saftige Nussmasse und die ikonischen Schokokanten. Dieses Rezept gelingt zuverlässig, ist wunderbar aromatisch und…

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Mehr über den Artikel erfahren Waffelplätzchen mit Zimt und Tonkabohne – einfache Mini-Waffeln aus dem Waffeleisen
Waffelplätzchen mit Zimt und Tonkabohne

Waffelplätzchen mit Zimt und Tonkabohne – einfache Mini-Waffeln aus dem Waffeleisen

Diese Waffelplätzchen mit Zimt und Tonkabohne sind die perfekte Mischung aus weichen Mini-Waffeln und aromatischen Weihnachtsplätzchen. Der Rührteig ist in wenigen Minuten angerührt, die Plätzchen werden direkt im Waffeleisen gebacken…

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Mehr über den Artikel erfahren Schoko-Karamell Cookies mit Lotus-Crunch – fudgy Plätzchen mit Karamellfüllung
Schoko-Karamell Cookies mit Lotus-Crunch

Schoko-Karamell Cookies mit Lotus-Crunch – fudgy Plätzchen mit Karamellfüllung

Diese Schoko-Karamell Cookies gehören zu den fudgy Plätzchen, die sofort ins Auge stechen: außen leicht weich, innen herrlich schokoladig und in der Mitte eine cremige Karamellmulde. Das knusprige Finish aus…

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Mehr über den Artikel erfahren Weiße-Schoko-Cornflakes-Plätzchen mit Pistazie – schnelle No-Bake Weihnachtsplätzchen
Weiße-Schoko-Cornflakes-Plätzchen mit Pistaziencreme-Fäden

Weiße-Schoko-Cornflakes-Plätzchen mit Pistazie – schnelle No-Bake Weihnachtsplätzchen

Weiße-Schoko-Cornflakes-Plätzchen mit Pistazie sind das ideale Rezept, wenn es schnell gehen soll und trotzdem etwas Besonderes entstehen darf. Die Kombination aus knusprigen Honig-Erdnuss-Cornflakes, zarter weißer Schokolade und feinen Pistaziencreme-Fäden sorgt…

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Mehr über den Artikel erfahren Weihnachtliche Doppeldecker Plätzchen mit Marmelade & Marzipan
Doppeldecker Plätzchen mit Marmelade, Marzipan und Zartbitterschokolade

Weihnachtliche Doppeldecker Plätzchen mit Marmelade & Marzipan

Doppeldecker Plätzchen gehören zu den beliebtesten Klassikern auf dem weihnachtlichen Plätzchenteller – und diese Variante mit Marmelade, Marzipan und Zartbitterschokolade ist besonders edel. Die Basis ist ein feiner Mürbeteig nach…

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Mehr über den Artikel erfahren Gefüllte Weihnachtssterne – zarte Doppeldecker mit Marmelade & Schokolade
Gefüllte Weihnachtssterne

Gefüllte Weihnachtssterne – zarte Doppeldecker mit Marmelade & Schokolade

Gefüllte Weihnachtssterne gehören für mich zu den elegantesten Plätzchen in der Adventszeit Der zarte Basis-Mürbeteig trifft auf fruchtige Marmelade und feine Schokoladenfäden – ein klassisches, aber wunderschön festliches Plätzchen, das…

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Mehr über den Artikel erfahren Marmorplätzchen – zarte Vanille-Kakao-Plätzchen für die Weihnachtszeit
Marmorplätzchen,

Marmorplätzchen – zarte Vanille-Kakao-Plätzchen für die Weihnachtszeit

Diese Marmorplätzchen kombinieren zarten Vanille-Mürbeteig mit einem feinen Kakaoanteil und werden durch das typische Marmormuster zum echten Blickfang auf dem Plätzchenteller. Die Kekse sind herrlich mürbe, schön buttrig und trotzdem…

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Mehr über den Artikel erfahren Chocolate Crinkle Cookies – weich, fudgy und perfekt für Weihnachten
Fudgy Chocolate Crinkles frisch gebacken

Chocolate Crinkle Cookies – weich, fudgy und perfekt für Weihnachten

Chocolate Crinkle Cookies gehören zu den beliebtesten Weihnachtsplätzchen – und das völlig zurecht. Außen leicht knusprig, innen weich, saftig und fudgy wie ein Brownie. Die typische Puderzuckerkruste sorgt für den…

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Mehr über den Artikel erfahren Wintersalat mit Süßkartoffel – Spinat, Cranberries und Pecannüsse
Wintersalat mit gerösteten Süßkartoffeln und Spinat

Wintersalat mit Süßkartoffel – Spinat, Cranberries und Pecannüsse

Dieser Wintersalat mit Süßkartoffel, Spinat, Cranberries und Pecannüssen bringt Farbe und Frische auf den Wintertisch. Die warmen, leicht karamellisierten Süßkartoffelwürfel treffen auf knackige Nüsse und ein fruchtig-würziges Dressing mit Granatapfelsirup…

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Mehr über den Artikel erfahren Tomaten Paprika Suppe – cremige Wintersuppe mit geröstetem Gemüse
Tomaten Paprika Suppe

Tomaten Paprika Suppe – cremige Wintersuppe mit geröstetem Gemüse

Diese Tomaten Paprika Suppe ist das perfekte Wintergericht, wenn du etwas Warmes, Cremiges und Aromatisches suchst, das trotzdem schnell zubereitet ist. Durch das Rösten der Tomaten und Paprika entsteht ein…

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