In der Herbst- und Winterzeit darf Rotkraut als Beilage nicht fehlen. Dieses Jahr wollte ich es unbedingt mal selbst herstellen. Probiert es aus, es lohnt sich. Ihr benötigt:- 1 großer Rotkohl…
Tortellini-Suppe ist eines meiner liebsten Wohlfühlgerichte 🍲✨ Tortellini-Suppe ist eines meiner liebsten Wohlfühlgerichte 🍲✨. Cremig, herzhaft und voller Gemüse ist sie das perfekte Rezept für kalte Tage. Die Kombination aus frischen…
Gestern hatte ich mal wieder Lust auf ein typisches Herbstgericht. Ihr benötigt für die Hackbällchen mit Pilzrahmsoße: Hackbällchen * 500 g Hackfleisch (Rind) * 2 EL Semmelbrösel oder Paniermehl *…
Habt ihr Lust auf eine herbstliche Frühstücksidee? Dann ist dieses Granola im Handumdrehen gemacht. Ihr benötigt: * 200 g Haferflocken * 50 g gepuffter Amaranth (oder Quinoa) * 50 g…
Perfekt für den Herbstanfang ist diese leckere Brokkolisuppe.Zutaten für einen vollen Suppentopf (1,5 - 2 Liter Suppe)- 2-3 Brokkoli- 500 g Kartoffeln- 1 Zwiebel- 50 g Butter- 1,5 Liter Gemüsebrühe-…
Habt ihr Lust auf einen leichten Herbst Salat?Bei mir gibt es heute diesen leckeren Rucolasalat mit Bresaola.Ihr benötigt für zwei Teller:- 1 Pck /Bündel Rucola- 1 Pck Bresaola- 1-2 Birnen-…
Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um diese wundervollen einfache Apfeltaschen zu backen.Bei mir kommen sie aktuell ständig auf den Tisch, weil sie super schnell gemacht sind. Ihr benötigt folgende Zutaten:-…
Langsam aber sicher wird es Herbst. Auch wenn ich den Sommer nicht gehen lassen möchte. Das heißt aber auch, die Suppenzeit beginnt.Wir starten dieses Jahr mit einer Kartoffel Petersilienwurzel Suppe. Ihr…
Pfirsich Schmand StreuselkuchenEin leckerer und saftiger Blechkuchen, der absolut perfekt in die aktuelle Übergangszeit zwischen Sommer und Herbst passt.Zutaten für eine Backform 30x25cm: Füllung* 6-7 Pfirsiche oder Nektarinen* 3 TL Brauner…
Manchmal braucht es einfach ein richtiges Soulfood – und genau das sind diese Knödel mit Pilzrahmsoße. Cremig, deftig und voller Geschmack bringen sie echtes Hüttenfeeling auf den Teller. Die Semmelknödel…