Bei uns gibt es heute Döner und dieses Mal wollte ich die Dönerbrötchen (Pides) selbst herstellen. Gesagt, getan: Zutaten für 10-12 Dönerbrötchen / Pides: Teig * 1 kg Mehl (Typ…
Gestern hatte ich mal wieder Lust auf ein typisches Herbstgericht. Ihr benötigt für die Hackbällchen mit Pilzrahmsoße: Hackbällchen * 500 g Hackfleisch (Rind) * 2 EL Semmelbrösel oder Paniermehl *…
Lust auf eine nicht alltägliche Suppe?Dann hab ich heute mal eine etwas andere Suppe für Euch.Ihr benötigt für die Rieslingsuppe:* 200 g Zwiebeln, halbiert* 1 Porree/ Lauch* 200 g Kartoffeln,…
Ihr habt Lust auf eine abwechslungsreiche Suppe? Dann ist diese Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe genau das Richtige. Zutaten: * 500 g Hackfleisch (Rind) * 2 EL Sonnenblumenöl (neutrales Öl) * 2 Stangen Lauch…
Es ist endlich wieder Zeit für ein Herz erwärmendes Kartoffelgratin. Ihr benötigt folgende Zutaten:* 750 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)* 200 ml Sahne* 150 g Frischkäse* 200 g Gratinkäse* 30 g Butter*…
Gnocchi Heute gibt es ein schnelles Gnocchigericht.Gnocchi mit Schinken, Pilzen und ErbsenIhr braucht: – 1-2 Pck Gnocchi oder selbstgemachte Gnocchi – Schwarzwälder Schinken oder Bacon – 4-5 Pilze – 1 Zwiebel- 1-2 EL…
Manchmal gibt es so Tage, da helfen nur Pommes am besten mit Chicken Nuggets und selbstgemachter Mayonnaise. Ihr benötigt:- 500 g Hähnchen(innen)brustfilet in Streifen oder Stücken- 1 TL Paprikapulver edelsüß- Fried…
Ein wunderbares Soulfood für die kühleren Tage ist dieses leckere Wokgericht. Ihr benötigt für das Wokgemüse mit Erdnusssoße und Hähnchen: - 300 g Basmatireis - 1 Pck Hähnchen(innen)brustfilet - 1…
Perfekt für den Herbstanfang ist diese leckere Brokkolisuppe.Zutaten für einen vollen Suppentopf (1,5 - 2 Liter Suppe)- 2-3 Brokkoli- 500 g Kartoffeln- 1 Zwiebel- 50 g Butter- 1,5 Liter Gemüsebrühe-…
Habt ihr Lust auf einen leichten Herbst Salat?Bei mir gibt es heute diesen leckeren Rucolasalat mit Bresaola.Ihr benötigt für zwei Teller:- 1 Pck /Bündel Rucola- 1 Pck Bresaola- 1-2 Birnen-…