Habt ihr Lust auf ein einfaches leckeres Rezept? Dann probiert doch diese Süßkartoffel Kreation einfach mal aus Ihr benötigt für 2 Personen:* 4-5 kleine Süßkartoffeln oder 2-3 große Süßkartoffeln* 1/2…
Ich nutze zum Sous-Vide-Garen den Stick von @zwilling_de Hierfür habe ich das Rinderfilet mit Olivenöl, Rosmarin, Salz, Pfeffer und Butter in einem Vakuumbeutel vakuumiert. Den Beutel habe ich dann für…
Bohnen mit Baconmantel aus dem BackofenHeute darf ich ein amerikanisches Rezept mit euch teilen, welchem kaum jemand widerstehen kann * 400 g Prinzenbohnen / Grüne Bohnen* 1-2 Pck Frühstücksspeck* 125…
Heute gibt es wieder ein schnelles Gnocchigericht. Für Gnocchi mit Speck, Pilzen und Erbsen benötigt ihr: – 1-2 Pck Gnocchi oder selbstgemachte Gnocchi – 1 Pck Schinkenspeckwürfel / Dörrfleisch –…
Lust auf ein leckeres Gericht, dass euch ein bisschen die Erinnerung an den Sommer zurück zaubert? Ihr benötigt: - 500 g Hähnchenbrustfilet - 2 TL italienische Gewürzmischung (z.B. Amore von @stayspicedcom )…
Diese Nudeln mit Meeresfrüchten in Tomatensoße sind super schnell gemacht und einfach nur lecker.Ihr benötigt für 3-4 Personen:Frutti di Mare* 1 kg frische Meeresfrüchte oder TK* 1 Zwiebel* 1-2 Knoblauchzehen*…
Das Bürgermeisterstück gehört zu den besonders aromatischen und zarten Teilstücken vom Rind und ist trotzdem noch ein echter Geheimtipp in der Küche. Durch die Sous-Vide-Methode wird dieses Stück Fleisch besonders…
Lust auf einen knusprigen Flammkuchen?Dann ist dieses Rezept genau richtig! Für 2 klassische Flammkuchen benötigt ihr:Teig:* 300 g Weizenmehl* 50 g Olivenöl* 145 ml Wasser* 1/2 TL SalzBelag:* 1 1/2 Becher…
Endlich kann ich euch mein finales Rezept für Miesmuscheln vorstellen. Für dieses Rezept habe ich mehrere Anläufe gebraucht, bis es wirklich meinen Geschmack getroffen hat. Ihr benötigt für 3-4 Personen:* 2…
Ihr seid Kürbis-Fans und möchtet den Kürbis mal in einer neuen Variante ausprobieren? Dann los! Ihr benötigt: * 1 Butternut * 1 Pck Doppelrahmfrischkäse * 1 Pck Hüttenkäse * 3-5…