Karamellsoße
Zutaten für flüssiges Karamell (ca. 200-250 ml) * 750 g Vollmilch * 150 g Sahne * 1/2 TL Salz * 1/4 TL Natron * 2 TL Vanilleextrakt * 225 g…
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4. Januar 2024
Karamell
Dips und Saucen Rezepte – Basics
Manchmal sind es die kleinen Dinge, die ein Gericht perfekt machen. In dieser Kategorie findest du meine liebsten Basics ( Dips und Saucen Rezepte ): cremige Dips, aromatische Saucen, selbstgemachte Brotaufstriche, knusprige Brote & Brötchen sowie eingelegte oder eingekochte Köstlichkeiten. Alles, was deine Rezepte abrundet oder als Beilage glänzt. Ob zum Grillabend, als Vorspeise oder für den Alltag – hier wirst du garantiert fündig. Probier unbedingt meine Tomaten-Kräuter-Butter oder meine Romesco Sauce – einfach, vielseitig und voller Geschmack.
Cranberry-Sauce (süß)
Dips und Saucen Rezepte – cremig, aromatisch & einfach | inthekitchenwithsina / Weihnachtsrezepte – Plätzchen, Kuchen & Festtagsgerichte | inthekitchenwithsina
Cranberry-Sauce (süß)
Cranberry-Sauce (süß) für Desserts Hier in einer Variante mit Mini-PAVLOVAS und gezuckerten Cranberrys Unser Dessert von Weihnachten Das Rezept für die Mini-PAVLOVAS findet ihr bei @kasiasweetdream / Mini Pavlovas - Kasia…
27. Dezember 2023
Bruchschokolade
Grundrezepte – Basics für deine Küche | inthekitchenwithsina / Weihnachtsrezepte – Plätzchen, Kuchen & Festtagsgerichte | inthekitchenwithsina
Bruchschokolade selber machen – schnelles Weihnachtsgeschenk aus der Küche
Bruchschokolade ist eines dieser Rezepte, das mit minimalem Aufwand maximale Wirkung erzielt. In wenigen Minuten entsteht aus geschmolzener Schokolade und buntem Dekor ein liebevolles, selbstgemachtes Weihnachtsgeschenk, das sich ganz individuell…
22. Dezember 2023
Cranberry-Sauce1
Cranberry-Sauce
Wenn man schon mal Besuch aus den USA hat, dann darf an den Festtagen eine Cranberry Sauce nicht fehlen.Diese passt perfekt zu Wild, Schmorgerichten und Braten.Eine fruchtig-herbe Alternative zu Preiselbeeren. Zutaten:*…
14. Dezember 2023
Gebannte Mandeln wie vom Weihnachtsmarkt
Grundrezepte – Basics für deine Küche | inthekitchenwithsina / Weihnachtsrezepte – Plätzchen, Kuchen & Festtagsgerichte | inthekitchenwithsina / Winterrezepte – deftig, wärmend & köstlich | inthekitchenwithsina
Gebrannte Mandeln – wie vom Weihnachtsmarkt | einfach & aromatisch
Gebrannte Mandeln gehören für viele untrennbar zur Advents- und Weihnachtszeit. Der Duft von karamellisiertem Zucker, Zimt und warmen Mandeln weckt sofort Erinnerungen an Weihnachtsmärkte, Lichterketten und kalte Winterabende. Genau dieses…
22. November 2023
Buttergebäck (Basisteig)
Grundrezepte – Basics für deine Küche | inthekitchenwithsina / Plätzchen Rezepte & Cookies – knusprig & zart | inthekitchenwithsina / Weihnachtsrezepte – Plätzchen, Kuchen & Festtagsgerichte | inthekitchenwithsina
Buttergebäck (Basisteig)
Lasst uns gemeinsam in die Weihnachtszeit starten! Auf die Plätzchen ….fertig …los! Wir beginnen mit meinem absoluten Lieblingsrezept - der Basisteig für mein geliebtes Buttergebäck. Für den Butterteig benötigt ihr:…
20. November 2023
Cranberry Marmelade
Eingemachtes Rezepte – Marmeladen & Vorratsideen | inthekitchenwithsina / Weihnachtsrezepte – Plätzchen, Kuchen & Festtagsgerichte | inthekitchenwithsina
Cranberry Marmelade
Cranberry Marmelade Die perfekte Marmelade um in Weihnachtsstimmung zu kommen. Seid ihr schon in Weihnachtsstimmung? Bereit für Plätzchen, Glühwein und Christmas Songs? Zutaten für die Weihnachtsmarmelade: * 600 g frische…
19. November 2023
Rotkraut
Grundrezepte – Basics für deine Küche | inthekitchenwithsina / Herbstrezepte – Kürbis, Äpfel & Wohlfühlgerichte | inthekitchenwithsina / Winterrezepte – deftig, wärmend & köstlich | inthekitchenwithsina
Rotkraut
In der Herbst- und Winterzeit darf Rotkraut als Beilage nicht fehlen. Dieses Jahr wollte ich es unbedingt mal selbst herstellen. Probiert es aus, es lohnt sich. Ihr benötigt:- 1 großer Rotkohl…
19. November 2023
Foccacia
Foccacia
Als perfekte Ergänzung zur Suppe habe ich dieses Fladenbrot gebacken. Zutaten für 1-2 Foccacia:Teig* 1 kg Mehl (Typ 0)* 40 g Zucker* 25 g Salz* 11 g Trockenhefe* 600-700 g Wasser*…
10. November 2023
Döner
Brot Rezepte & Brötchen – einfach & gelingsicher | inthekitchenwithsina / Hauptgerichte Rezepte – einfach, schnell & lecker | inthekitchenwithsina
Döner / Pide
Bei uns gibt es heute Döner und dieses Mal wollte ich die Dönerbrötchen (Pides) selbst herstellen. Gesagt, getan: Zutaten für 10-12 Dönerbrötchen / Pides: Teig * 1 kg Mehl (Typ…
7. November 2023