Heute gibt es ein ganz besonderes Dessert für Euch: Mein Zitronentiramisu Zutaten für das Zitronentiramisu : Kandierte Zitronen- 3 Biozitronen- 300 g Zucker- 120 ml WasserLemon Curd- 200 ml Zitronensaft- 70…
Ein toller Aufstrich zum Brunchen, der super schnell gemacht ist. Zutaten für den Eieraufstrich: - 6 Eier - 2-3 TL frischer Schnittlauch - 100 g Mayonnaise - 1 TL Senf…
Zu meinem Geburtstag backe ich jedes Jahr diese Windbeuteltorte und dennoch wird sie jedes Jahr von meinen Gästen absolut gefeiert.Zutaten für eine Windbeuteltorte: Teig:- 200 g Mehl- 180 g weißer Zucker-…
Diese Tomatensuppe ist eine meiner Lieblingssuppen. Die Tomatensuppe mit gerösteten Tomaten aus dem Backofen solltet ihr sie auf jeden Fall ausprobieren Zutaten: - 1 kg sonnengereifte Tomaten - 1-2 Zwiebeln -…
Lust auf eine richtige Schokobombe? Dann ist dieser Nutellakuchen genau das Richtige. Zutaten:- 4 Eier- 150 g weißer Zucker- 1 Prise Salz- 1 TL Vanilleextrakt- 125 g Nutella- 250 g Weizenmehl-…
Kartoffelsalat a la MamaKartoffelsalat kann man auf so viele unterschiedliche Arten zubereiten. Heute zeig ich euch das Lieblingsrezept meiner Mama. Ihr benötigt:- 800 g (vorwiegend) festkochende Kartoffeln- 2 Pck Dörrfleischwürfel /…
Eine schnelle und unkomplizierte Teilchenidee zum Kaffee, Tee oder einer heißen Schokolade. Dann sind diese Blätterteigteilchen mit Vanillepudding und Erdbeeren genau das Richtige. Zutaten: * 1 Pck Blätterteig * 500…
Perfekt als Snack oder Vorspeise mit einem leckeren Dip oder als Beilage zum Grillen. Ihr benötigt für den Blumenkohl aus dem Backofen:- 1 Blumenkohl- 40-50 ml Olivenöl- 1-2 TL Paprikapulver edelsüß-…
Als Abendessen oder Beilage zum Grillen ist dieser Tortellinisalat einfach perfekt um die letzten Sommertage abzurunden. Zutaten:1 Pck Tortellini1 Pck Dörrfleisch- oder Speckwürfel1-2 Hände frischer Babyspinat2 Pck Mini-Mozzarellakugeln8 Cherrytomaten1 Pck Pinienkerne2-3…
Die Béchamelsauce lässt sich vielseitig einsetzen unter anderem z.B. bei meinem Lasagnerezept oder dem Brokkoli-Nudel-Auflauf. Zutaten für die Béchamelsauce - 1 Liter Milch - 100g Butter - 100g Mehl -…