Diese Nudeln mit Meeresfrüchten in Tomatensoße sind super schnell gemacht und einfach nur lecker.Ihr benötigt für 3-4 Personen:Frutti di Mare* 1 kg frische Meeresfrüchte oder TK* 1 Zwiebel* 1-2 Knoblauchzehen*…
Bürgermeisterstück - Sous-Vide gegart - Ich teste mich aktuell durch unterschiedliche Zubereitungsmethoden und wollte unbedingt mal ein größeres Stück vom Rind sous-vide garen. Zutaten:- 1 Bürgermeisterstück- 3-5 EL Olivenöl- 2 EL Ahornsirup-…
Apfel Marzipan Tarte Der perfekte Kuchen für einen verregneten Nachmittag. Dieser hier wärmt das Herz von innen.Ihr benötigt für die Apfel Marzipan Tarte: MürbteigFür den Mürbteig benötigt ihr: * 250 g Weizenmehl * 1/2…
Lust auf einen knusprigen Flammkuchen?Dann ist dieses Rezept genau richtig! Für 2 klassische Flammkuchen benötigt ihr:Teig:* 300 g Weizenmehl* 50 g Olivenöl* 145 ml Wasser* 1/2 TL SalzBelag:* 1 1/2 Becher…
Der Mürbteig ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Hier mein Lieblingsrezept: Für den Mürbteig benötigt ihr: * 500 g Weizenmehl * 1 TL Backpulver * 300 g Süßrahmbutter (kalt)…
Zutaten für flüssiges Karamell (ca. 200-250 ml) * 750 g Vollmilch* 150 g Sahne* 1/2 TL Salz* 1/4 TL Natron* 2 TL Vanilleextrakt* 225 g weißer Zucker* 50 g brauner Zucker Mit…
Ein tolles Dessert für Silvester oder Weihnachten ist diese pochierte Birne. Ihr benötigt für 4 Portionen pochierte Birne:* 4 Birnen* 1 Bio-Orange* 1 Bio-Zitrone* 2 Sternanis* 1 Zimtstange* 1 Liter Wasser*…
Cranberry-Sauce (süß) für Desserts Hier in einer Variante mit Mini-PAVLOVAS und gezuckerten CranberrysUnser Dessert von Weihnachten Das Rezept für die Mini-PAVLOVAS findet ihr bei @kasiasweetdream / Mini Pavlovas - Kasia Sweet Dream Die…
Für die Feiertage oder Silvester eignet sich dieser leckere Drink perfekt als kleines Highlight. Ihr benötigt für den Cranberry-Secco:- 1 Flasche Prosecco- 1 Packung / Flasche Cranberrysaft- etwas Zitronensaft- 2 EL…
Gezuckerte Cranberrys 125 g frische Cranberrys 125 g Rosmarin Jeweils 125 g Wasser Jeweils 150 g Weißer Zucker Zuerst erfolgt die Prozedur mit den Cranberrys und anschließend mit dem Rosmarin. Das…
