Servings: 2 Personen
Kochutensilien
- 1 Pfanne
Zutaten
- 2 Stück Hähnchenbrustfilets (ca. 500g) am besten über Nacht in Buttermilch einlegen
- 100 g Mehl
- 2 Stück Eier
- 150 g Paniermehl oder Panko für extra Knusprigkeit
- 1 TL Paprikapulver
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- etwas Öl zum Braten
Anleitungen
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden.
- Mehl mit Salz, Pfeffer, Paprika- und Knoblauchpulver vermischen.
- Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Paniermehl in eine dritte Schüssel geben.
- Hähnchenstreifen zuerst im Mehl wenden, dann in Ei tauchen und anschließend im Paniermehl panieren.
- In einer Pfanne mit ausreichend Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 3–4 Minuten pro Seite).
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Dip eurer Wahl genießen!
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