Servings: 2 Portionen
Kochutensilien
- 1 Auflaufform
- 1 Backofen
Zutaten
- 6 Stück mittelgroße Karotten
- 6 Stück Scheiben Bacon
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Honig oder Ahornsirup optional für extra Karamellisierung
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Paprikapulver optional für Würze
- 1 Prise Salz & Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter z. B. Thymian oder Petersilie zum Garnieren
Anleitungen
- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (180°C Umluft) vorheizen.
- Karotten schälen und falls nötig halbieren, damit sie gleichmäßig garen.
- Mit Olivenöl, Honig, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz & Pfeffer marinieren.
- Jede Karotte mit einer Scheibe Bacon umwickeln und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Ca. 25–30 Minuten backen, bis der Bacon knusprig ist und die Karotten weich sind.
- Mit frischen Kräutern bestreuen & genießen!
Notizen
💡 Tipp: Wer es noch würziger mag, kann die Karotten vor dem Einwickeln mit etwas Chiliflocken bestreuen. 💬 Team süß-herzhaft oder lieber klassisch deftig? Schreib’s in die Kommentare! ✨
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