Eis im Orangenbett

Die perfekte Erfrischung an heißen Sommertagen. Habt ihr Lust auf eine leckere Abkühlung?

Zutaten für das Orangeneis:

– 5-6 große Orangen
– 200 ml Sahne
– 200-300 ml Maracujanektar
– 60 g Zucker

Die Orangen waschen und halbieren. Das Innere der Orangen vorsichtig mit einem Löffel entfernen und in eine Schüssel umfüllen, insbesondere den Saft auffangen.

Den Inhalt in einen Mixer geben (z.B. in den Thermomix). Die Masse für 10 Sekunden zerkleinern und anschließend durch ein Sieb geben und den Saft auffangen.
Den Saft zusammen mit dem Zucker und der Sahne wieder in den Thermomix geben (alternativ im Topf erhitzen).
Anschließend alles 10 Minuten köcheln lassen. Im Anschluss den Maracujanektar hinzufügen.
Die Orangenschalen im Kühlschrank lagern bis die Masse abgekühlt ist. Dann könnt ihr die Orangenschalen befüllen.
Jetzt dürfen die Orangenschalen noch mindestens 3 Std ins Gefrierfach. Am besten über Nacht.

Eiskalt genießen.