🎁 Cremiger Eierlikör mit 43er – selbstgemacht & himmlisch lecker!
Du liebst cremige Liköre mit feiner Vanille-Note? Dann wirst du diesen selbstgemachten Eierlikör mit Licor 43 lieben! Er ist wunderbar sahnig, hat ein sanftes Karamell-Vanille-Aroma und ist in nur wenigen Minuten zubereitet – mit oder ohne Thermomix. Ob als Geschenk aus der Küche, zum Verfeinern von Desserts oder pur auf Eis – dieser Eierlikör sorgt garantiert für Genussmomente!
🥃 Schnelles Rezept: In 10 Minuten fertig, ohne Aufwand
🍮 Aromatisch & cremig: Mit Eigelb, Sahne, Vanille & 43er
🎁 Perfekt als Geschenk: In hübsche Flaschen abgefüllt ein echter Hingucker
❄️ Tipp: Gut gekühlt schmeckt er besonders lecker – hält sich bis zu 2 Wochen im Kühlschrank
Im Beitrag erfährst du, wie dein Eierlikör garantiert gelingt, wie du ihn sicher abfüllst und worauf du bei der Haltbarkeit achten solltest. Ideal auch als Mitbringsel zu Ostern, Weihnachten oder für den Sonntagskaffee!
Kochutensilien
- 1 Thermomix
- 1 Trichter
- 2-3 leere Flaschen mit Verschluss je nach Größe
Zutaten
- 300 g Zucker
- 500 g Schlagsahne
- 200 g Doppelkorn
- 150 g 43er Likör
- 10 Stück Eigelb
- 1 Pck Vanillezucker
Anleitungen
- Alle Zutaten für 9 Minuten bei 70 Grad auf Stufe 4 miteinander vermischen und erhitzen. Danach in sterile Flaschen umfüllen, abkühlen lassen und dann im Kühlschrank lagern.
- Dieser ist circa 2 Wochen im Kühlschrank haltbar.
