Döner / Pide
Bei uns gibt es heute Döner und dieses Mal wollte ich die Dönerbrötchen (Pides) selbst herstellen. Gesagt, getan: Zutaten für 10-12 Dönerbrötchen / Pides: Teig * 1 kg Mehl (Typ…
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7. November 2023
Döner
Karottenmuffins mit Frischkäse-Kokos-Frosting
Karottenmuffins mit Frischkäse-Kokos-Frosting Ich hatte Lust mal eine neue Kombination auszuprobieren und hierbei sind diese leckeren Cupcakes entstanden. Für 12 Karottenmuffins mit Frischkäse-Kokos-Frosting benötigt ihr: Teig * 3 Eier *…
5. November 2023
Karottenmuffins mit Frischkäse-Kokos-Frosting
Hackbällchen mit Pilzrahmsoße
Gestern hatte ich mal wieder Lust auf ein typisches Herbstgericht. Ihr benötigt für die Hackbällchen mit Pilzrahmsoße: Hackbällchen * 500 g Hackfleisch (Rind) * 2 EL Semmelbrösel oder Paniermehl *…
1. November 2023
Hackfleischbällchen
Rieslingsuppe
Lust auf eine nicht alltägliche Suppe?Dann hab ich heute mal eine etwas andere Suppe für Euch.Ihr benötigt für die Rieslingsuppe:* 200 g Zwiebeln, halbiert* 1 Porree/ Lauch* 200 g Kartoffeln,…
31. Oktober 2023
Rieslingsuppe
Kirschstreuselkuchen
Schon die ganze Woche hatte ich Lust auf einen Streuselkuchen.Zutaten für ein Blech Kirschstreuselkuchen: – 2 Gläser Kirschen (entsteint)– 500 g Mehl– 1,5 Pck Backpulver– 500 g Butter (250 g warm…
29. Oktober 2023
Kirschstreusel
Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe
Ihr habt Lust auf eine abwechslungsreiche Suppe? Dann ist diese Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe genau das Richtige. Zutaten: * 500 g Hackfleisch (Rind) * 2 EL Sonnenblumenöl (neutrales Öl) * 2 Stangen Lauch…
26. Oktober 2023
Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe
Kartoffelgratin
Es ist endlich wieder Zeit für ein Herz erwärmendes Kartoffelgratin. Ihr benötigt folgende Zutaten:* 750 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)* 200 ml Sahne* 150 g Frischkäse* 200 g Gratinkäse* 30 g Butter*…
25. Oktober 2023
Kartoffelgratin
Gnocchi mit Schinken, Pilzen und Erbsen
Gnocchi Heute gibt es ein schnelles Gnocchigericht.Gnocchi mit Schinken, Pilzen und ErbsenIhr braucht: – 1-2 Pck Gnocchi oder selbstgemachte Gnocchi – Schwarzwälder Schinken oder Bacon – 4-5 Pilze – 1 Zwiebel- 1-2 EL…
24. Oktober 2023
Gnocchi
Ingwershot
Erkältung? Der sagen wir jetzt mit diesem Ingwershot den Kampf an! Natürlich eignet sich dieser auch einfach zum Vorbeugen in dieser kalten und nassen Jahreszeit. Zutaten:* 650 ml Orangensaft* 45 g frischer…
23. Oktober 2023
Ingwershot
Granola
Habt ihr Lust auf eine herbstliche Frühstücksidee? Dann ist dieses Granola im Handumdrehen gemacht. Ihr benötigt: * 200 g Haferflocken * 50 g gepuffter Amaranth (oder Quinoa) * 50 g…
22. Oktober 2023
Granola