Basilikum PestoMeine Arbeitskollegin hatte Basilikum übrig der verarbeitet werden musste. Da sage ich natürlich nicht nein.Das Ganze wurde unter anderem zu diesem leckeren Basilikum Pesto verarbeitet. Ihr benötigt für 1-2 Gläser:-…
Eine tolle Idee Johannisbeeren zu verwerten ist dieser Johannisbeere Balsamico Essig. Für ein bis zwei Flaschen braucht ihr folgende Zutaten: 350 g Johannisbeeren 200 g Zucker 400 g weißer Balsamico…
Pfirsich Schmand StreuselkuchenEin leckerer und saftiger Blechkuchen, der absolut perfekt in die aktuelle Übergangszeit zwischen Sommer und Herbst passt.Zutaten für eine Backform 30x25cm: Füllung* 6-7 Pfirsiche oder Nektarinen* 3 TL Brauner…
Heute gibt es ein ganz besonderes Dessert für Euch: Mein Zitronentiramisu Zutaten für das Zitronentiramisu : Kandierte Zitronen- 3 Biozitronen- 300 g Zucker- 120 ml WasserLemon Curd- 200 ml Zitronensaft- 70…
Ein toller Aufstrich zum Brunchen, der super schnell gemacht ist. Zutaten für den Eieraufstrich: - 6 Eier - 2-3 TL frischer Schnittlauch - 100 g Mayonnaise - 1 TL Senf…
Zu meinem Geburtstag backe ich jedes Jahr diese Windbeuteltorte und dennoch wird sie jedes Jahr von meinen Gästen absolut gefeiert.Zutaten für eine Windbeuteltorte: Teig:- 200 g Mehl- 180 g weißer Zucker-…
Diese Tomatensuppe ist eine meiner Lieblingssuppen. Die Tomatensuppe mit gerösteten Tomaten aus dem Backofen solltet ihr sie auf jeden Fall ausprobieren Zutaten:- 1 kg sonnengereifte Tomaten- 1-2 Zwiebeln- 2-3 Knoblauchzehen- 1-2…
Lust auf eine richtige Schokobombe? Dann ist dieser Nutellakuchen genau das Richtige. Zutaten:- 4 Eier- 150 g weißer Zucker- 1 Prise Salz- 1 TL Vanilleextrakt- 125 g Nutella- 250 g Weizenmehl-…
Kartoffelsalat a la MamaKartoffelsalat kann man auf so viele unterschiedliche Arten zubereiten. Heute zeig ich euch das Lieblingsrezept meiner Mama. Ihr benötigt:- 800 g (vorwiegend) festkochende Kartoffeln- 2 Pck Dörrfleischwürfel /…
Eine schnelle und unkomplizierte Teilchenidee zum Kaffee, Tee oder einer heißen Schokolade.Dann sind diese Blätterteigteilchen mit Vanillepudding und Erdbeeren genau das Richtige. Zutaten:* 1 Pck Blätterteig* 500 g Milch* 2 Eier*…
