Cranberry MarmeladeDie perfekte Marmelade um in Weihnachtsstimmung zu kommen.Seid ihr schon in Weihnachtsstimmung?Bereit für Plätzchen, Glühwein und Christmas Songs? Zutaten für die Weihnachtsmarmelade:* 600 g frische Cranberries* 500 g Tk Erdbeeren…
In der Herbst- und Winterzeit darf Rotkraut als Beilage nicht fehlen. Dieses Jahr wollte ich es unbedingt mal selbst herstellen. Probiert es aus, es lohnt sich. Ihr benötigt:- 1 großer Rotkohl…
Habt ihr Lust auf eine herzhafte Suppe, die sowohl einfach zuzubereiten, als auch unglaublich lecker ist? Taucht ein in die Welt der Aromen Ihr benötigt folgende Zutaten für die Tortellinisuppe:*…
Als perfekte Ergänzung zur Suppe habe ich dieses Fladenbrot gebacken. Zutaten für 1-2 Foccacia:Teig* 1 kg Mehl (Typ 0)* 40 g Zucker* 25 g Salz* 11 g Trockenhefe* 600-700 g Wasser*…
Bei uns gibt es heute Döner und dieses Mal wollte ich die Dönerbrötchen (Pides) selbst herstellen.Gesagt, getan: Zutaten für 10-12 Dönerbrötchen / Pides:Teig* 1 kg Mehl (Typ 0)* 40 g Zucker*…
Karottenmuffins mit Frischkäse-Kokos-Frosting Ich hatte Lust mal eine neue Kombination auszuprobieren und hierbei sind diese leckeren Cupcakes entstanden.Für 12 Karottenmuffins mit Frischkäse-Kokos-Frosting benötigt ihr: Teig* 3 Eier* Prise Salz* 70 g Zucker*…
Gestern hatte ich mal wieder Lust auf ein typisches Herbstgericht. Ihr benötigt für die Hackbällchen mit Pilzrahmsoße: Hackbällchen* 500 g Hackfleisch (Rind)* 2 EL Semmelbrösel oder Paniermehl* 1 mittelgroße Zwiebel* 2 Eier*…
Lust auf eine nicht alltägliche Suppe?Dann hab ich heute mal eine etwas andere Suppe für Euch.Ihr benötigt für die Rieslingsuppe:* 200 g Zwiebeln, halbiert* 1 Porree/ Lauch* 200 g Kartoffeln,…
Schon die ganze Woche hatte ich Lust auf einen Streuselkuchen.Zutaten für ein Blech Kirschstreuselkuchen: – 2 Gläser Kirschen (entsteint)– 500 g Mehl– 1,5 Pck Backpulver– 500 g Butter (250 g warm…
Ihr habt Lust auf eine abwechslungsreiche Suppe? Dann ist diese Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe genau das Richtige. Zutaten:* 500 g Hackfleisch (Rind)* 2 EL Sonnenblumenöl (neutrales Öl)* 2 Stangen Lauch* 750 ml Gemüsebrühe* 200…
