🍫✨ Süße Dattel-Snacks sind die perfekte Mischung aus Genuss und Energie! Diese kleinen Leckerbissen bestehen aus saftigen Medjool-Datteln, cremiger Erdnussbutter, knackigen Erdnüssen und einer Hülle aus herber Zartbitterschokolade. Ob als gesunder Snack für zwischendurch, zum Kaffee oder als kleine Süßigkeit am Abend – diese gefüllten Datteln machen garantiert glücklich.
Das Beste: Du brauchst nur wenige Zutaten und kannst die Zubereitung ganz flexibel anpassen – im Thermomix geht es blitzschnell, aber auch klassisch im Wasserbad sind die Snacks in wenigen Minuten fertig. Sie halten sich mehrere Tage im Kühlschrank und sind somit ideal zum Vorbereiten.
Mit ihrem natürlichen Fruchtzucker liefern die Datteln schnelle Energie, die Erdnussbutter sorgt für Cremigkeit und die Schokolade rundet den Geschmack perfekt ab. Ein Snack, der nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch ein kleines Energy-Upgrade im Alltag ist.
Probiere diese Dattel Snacks unbedingt aus – sie sind unwiderstehlich einfach und machen garantiert süchtig!
Kochutensilien
- 1 Thrmomix oder Kochtopf
Zutaten
- 12 Stück Medjool-Datteln entsteint
- 3-4 EL Erdnussbutter cremig oder crunchy
- 2 EL Erdnüsse geröstet & ungesalzen
- 100 g Zartbitterschokolade
Anleitungen
👉 Variante Thermomix
- Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben, 8 Sek. / Stufe 8 zerkleinern.
- Dann 3 Min. / 50 °C / Stufe 2 schmelzen.
- Datteln seitlich einschneiden, mit etwas Erdnussbutter füllen und je 1 Erdnuss hineingeben.
- In die geschmolzene Schokolade tauchen oder damit überziehen.
- Auf Backpapier setzen und im Kühlschrank fest werden lassen.
👉 Variante Topf
- Schokolade grob hacken und über einem heißen Wasserbad schmelzen.
- Datteln einschneiden, mit Erdnussbutter und Erdnüssen füllen.
- In die geschmolzene Schokolade tauchen oder damit beträufeln.
- Auf Backpapier legen und kühlstellen, bis die Schokolade fest ist.
Notizen
Ja, du kannst sie einfrieren. Vor dem Servieren einfach 10–15 Minuten bei Zimmertemperatur antauen lassen.
Zartbitterschokolade passt perfekt, aber auch Vollmilch oder weiße Schokolade sind möglich.
Natürlich! Mandelmus, Cashewmus oder Haselnusscreme funktionieren genauso gut.
🥜 Warum Dattel Snacks auch gesund sind....
🌱 Natürliche Energie aus Datteln
Datteln sind reich an natürlichem Fruchtzucker und liefern dir schnelle Energie – ideal als gesunder Snack für zwischendurch oder vor dem Sport. Gleichzeitig enthalten sie wertvolle Ballaststoffe, die deine Verdauung fördern und für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen.
💪 Pflanzliches Eiweiß & gesunde Fette
Die Kombination mit Erdnussbutter macht die Snacks nicht nur cremig-lecker, sondern auch nährstoffreich. Erdnüsse sind eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß und gesunde Fette, die deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Dadurch eignen sich die Dattel Snacks perfekt als Energy Snack im Alltag.
✨ Besser als gekaufte Süßigkeiten
Im Vergleich zu industriellen Süßigkeiten sind diese gefüllten Datteln eine gesündere Alternative: weniger Zusatzstoffe, mehr Nährstoffe und trotzdem richtig lecker. So kannst du mit gutem Gewissen naschen und deinem Körper gleichzeitig etwas Gutes tun.
✨ Wenn du Lust auf noch mehr süße und herzhafte Ideen hast, probiere doch auch meine Frozen Joghurt Mango Bites – die perfekte Erfrischung für den Sommer.
Für herzhafte Momente empfehle ich dir meine cremige Tomaten-Kräuter-Butter – ein Klassiker für jede Brotzeit.
