Cranberry-Sauce (süß) für Desserts

Hier in einer Variante mit Mini-PAVLOVAS und gezuckerten Cranberrys

Unser Dessert von Weihnachten

Das Rezept für die Mini-PAVLOVAS findet ihr bei @kasiasweetdream / Mini Pavlovas – Kasia Sweet Dream

Die Cranberrysauce dazu geht wie folgt:

Zutaten:
200 g frische Cranberrys
35 g flüssiger Honig
165 g Orangensaft
45 g weißer Zucker

Alle Zutaten in den Thermomix geben und 10 Minuten auf 100 Grad im Linkslauf Stufe 1 kochen. Danach abkühlen lassen und in einen Spritzbeutel füllen oder mit einem Löffel verteilen.

Lasst es euch schmecken.