Gemüse Rezepte – frisch, bunt & gesund | inthekitchenwithsina

Gemüse kann so viel mehr sein als nur Beilage! In dieser Kategorie findest du kreative Rezepte, bei denen Gemüse die Hauptrolle spielt. Leicht, bunt und voller Geschmack – perfekt für eine gesunde, abwechslungsreiche Küche.
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Kürbispüree selber machen – Grundrezept & Tipps zum Einfrieren

Kürbispüree selber machen ist viel einfacher, als viele denken 🎃 Mit nur einem Kürbis und ein wenig Zeit hast du die perfekte Basis für unzählige Herbstrezepte. Egal ob als Grundlage…

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23. September 2025
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Kürbispüree portionsweise einfrieren im Frischhaltebeutel
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Knusprig frittierte Aubergine mit Tomatensoße

Knusprig frittierte Aubergine ist ein echter Geheimtipp, wenn es um unkomplizierte und aromatische Sommergerichte geht. Außen goldbraun und crunchy, innen butterweich und saftig – so lecker schmeckt japanisches Tempura. Besonders…

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30. Juli 2025
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Frittierte Aubergine
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Romesco-Sauce mit Grillgemüse

Verführerisch-würzige Romesco-Sauce trifft buntes Grillgemüse – dein neues Lieblingsrezept! 🍅🔥 Entdecke mit mir die authentische Romesco-Sauce aus Katalonien: eine samtig-würzige Komposition aus gerösteten Paprika, reifen Tomaten, aromatischem Knoblauch, knackigen Mandeln…

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2. Juli 2025
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Romesco-Sauce
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buntes Ofengemüse

  buntes Ofengemüse Lust auf ein einfaches, gesundes und unglaublich leckeres Ofengericht? Dieses bunte Ofengemüse mit Kürbis, Rosenkohl, Süßkartoffel und Fenchel ist perfekt für kalte Tage! Die Kombination aus süßlichen…

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6. März 2025
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buntes Ofengemüse