Lasagne Es gibt nichts Besseres als eine Schicht für Schicht perfekt zubereitete Lasagne! Von der samtigen Béchamelsauce bis zur würzigen Tomatensauce – dieses Rezept bringt den italienischen Klassiker in meiner…
Die Béchamelsauce lässt sich vielseitig einsetzen unter anderem z.B. bei meinem Lasagnerezept oder dem Brokkoli-Nudel-Auflauf. Zutaten für die Béchamelsauce- 1 Liter Milch- 100g Butter- 100g Mehl- 2 Lorbeerblätter- Salz und Pfeffer-…
Mein Lasagnerezept - Mal wieder Lust auf eine leckere Lasagne, die Herz und Bauch erwärmt? Zutaten für eine große Auflaufform:- 800g reines Rinderhackfleisch- 800g Dosentomaten (geschält)- 3 Zwiebeln- (Fenchel) Olivenöl- 2…
Bei dem andauernden Regenwetter musste jetzt ganz dringend mal wieder ein Auflauf auf den Tisch. Eine absolute Kindheitserinnerung ist dieser Brokkoli-Nudel-Auflauf. Zutaten:- 500g gekochte Nudeln- 1 Brokkoli- 1 Liter Milch- 100g…
