Die Béchamelsauce lässt sich vielseitig einsetzen unter anderem z.B. bei meinem Lasagnerezept oder dem Brokkoli-Nudel-Auflauf. Zutaten für die Béchamelsauce- 1 Liter Milch- 100g Butter- 100g Mehl- 2 Lorbeerblätter- Salz und Pfeffer-…
Mein Lasagnerezept - Mal wieder Lust auf eine leckere Lasagne, die Herz und Bauch erwärmt? Zutaten für eine große Auflaufform:- 800g reines Rinderhackfleisch- 800g Dosentomaten (geschält)- 3 Zwiebeln- (Fenchel) Olivenöl- 2…
Ihr sucht nach einer leckeren Kleinigkeit als Dessert oder zum Nachmittagskaffee? Wie wäre es mit Blätterteignester mit Vanillepudding und Beeren? Zutaten:* 1 Pck Blätterteig* 500 g Milch* 2 Eier* 50 g…
Da die Temperaturen gerade nochmal schön nach oben krabbeln, gibt es heute ein luftig leichtes Dessert.Es ist super schnell und einfach zubereitet, muss allerdings eine Nacht im Kühlschrank ruhen. Zutaten für…
Falls ihr frische Kräutersaiblinge ergattern könnt, dann lasst Euch dieses Rezept nicht entgehen.Zutaten: 1-2 Portionen (Kräutersaiblinge mit Nudeln)4-5 Kräutersaiblinge1/2 Zwiebel100 g Butter1 Handvoll frische Petersilie2 EL helle Sojasauce200 ml SchlagsahneSalz…
Heute verrate ich Euch mein absolutes Lieblingspastarezept. Sehr einfach und schnell, probiert es aus Zutaten (2 Portionen) Pasta Scampi:1 Pck TK Garnelen / Scampi3-4 Tomaten1-2 EL Tomatenmark200 ml Sahne1 Spritzer…
Die perfekte Erfrischung und einfach unverschämt gut. Nach mehreren Anläufen bin ich mit dieser Version jetzt richtig zufrieden, also probiert es aus.Zutaten für 2 Gläser Pfirsich Bellini: - 2 -3…
Windbeutel-Himbeer-Dessert Heute darf ich Euch eines meiner Lieblingsdesserts vorstellen. Einfach und schnell in der Zubereitung und unfassbar lecker 🤤 KüchenmaschineAuflaufform 3 Pck Winiwindbeutel mit Sahnefüllung (TK) ((tiefgekühlt))1200 g Magerquark800 g…
Ein paar Mirabellen habe ich noch für einen leckeren Sommerkuchen aufgehoben.Ihr benötigt für einen Mirabellenkuchen:- 600 g Mirabellen- 250 g weiche Butter in Stücken- 125 g weißer Zucker- 100 g…
Einer der Lieblingskuchen meiner Arbeitskollegen darf hier natürlich auch nicht fehlen. Zutaten für den Russischen Zupfkuchen: Teig - 200 g weiche Butter in Stücken - 180 g weißer Zucker -…
