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Eierlikörkuchen Gugelhupf

Eierlikörkuchen Gugelhupf

Ihr liebt saftige Kuchen? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für euch! Der Eierlikör macht den Gugelhupf besonders zart und aromatisch – perfekt für jede Kaffeerunde. ☕✨
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Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 1 Stunde
Abkühlen: 30 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 45 Minuten
Gericht: Backen, Backen süß, Kuchen
Küche: Backen, Backen süß, Deutsche Küche
Keyword: Backen für Ostern, Backen süß, Backrezepte für Ostern, Eierlikör, Eierlikör im Thermomix, Eierlikörgugelhupf, Eierlikörkuchen, Eierlikörkuchen Gugelhupf, Eierlikörrezept, einfacher Kuchen, einfaches Backen, Gugelhupf, Osterkuchen, Rezepte für Ostern
Servings: 1 Kuchen

Kochutensilien

  • 1 Gugelhupfform
  • 1 Küchenmaschine oder Handrührgerät
  • 1 Backofen

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 250 g Puderzucker
  • 250 ml Eierlikör
  • 250 ml Öl z. B. Sonnenblumenöl
  • 5 Stück Eier
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 1 Pck Backpulver

Anleitungen

  • Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Gugelhupfform einfetten und mit Mehl bestäuben.
  • Eier, Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  • Öl und Eierlikör unterrühren.
  • Mehl mit Backpulver mischen und langsam unterheben.
  • Den Teig in die Form füllen und ca. 50–60 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen!
  • Auskühlen lassen, aus der Form stürzen und mit Puderzucker bestreuen.
  • Fertig ist euer saftiger Eierlikör-Gugelhupf! Wer kann da widerstehen? 😍
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