Steak mit grüner Pfeffersauce Zartes Steak trifft auf würzige Eleganz: Steak mit grüner Pfeffersauce – ein echter Klassiker der französischen Küche, der Genießerherzen höherschlagen lässt. Die Kombination aus saftig gebratenem…
Sahnesoße mit Kochschinken, Pilzen und Parmesan Dieses Rezept ist ein absoluter Familienklassiker – direkt aus der Küche meiner Schwester! ❤️ Cremige Sahnesoße mit Kochschinken, Pilzen und Parmesan, die einfach…
Zutaten für flüssiges Karamell (ca. 200-250 ml) * 750 g Vollmilch * 150 g Sahne * 1/2 TL Salz * 1/4 TL Natron * 2 TL Vanilleextrakt * 225 g…
Wenn man schon mal Besuch aus den USA hat, dann darf an den Festtagen eine Cranberry Sauce nicht fehlen.Diese passt perfekt zu Wild, Schmorgerichten und Braten.Eine fruchtig-herbe Alternative zu Preiselbeeren. Zutaten:*…
Die Béchamelsauce lässt sich vielseitig einsetzen unter anderem z.B. bei meinem Lasagnerezept oder dem Brokkoli-Nudel-Auflauf. Zutaten für die Béchamelsauce- 1 Liter Milch- 100g Butter- 100g Mehl- 2 Lorbeerblätter- Salz und Pfeffer-…
