Hackbällchen mit Pilzrahmsoße

Gestern hatte ich mal wieder Lust auf ein typisches Herbstgericht. Ihr benötigt für die Hackbällchen mit Pilzrahmsoße: Hackbällchen* 500 g Hackfleisch (Rind)* 2 EL Semmelbrösel oder Paniermehl* 1 mittelgroße Zwiebel* 2 Eier*…

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Hackfleischbällchen

Gnocchi mit Schinken, Pilzen und Erbsen

Gnocchi Heute gibt es ein schnelles Gnocchigericht.Gnocchi mit Schinken, Pilzen und ErbsenIhr braucht:
 – 1-2 Pck Gnocchi oder selbstgemachte Gnocchi
– Schwarzwälder Schinken oder Bacon 
– 4-5 Pilze
– 1 Zwiebel- 1-2 EL…

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Gnocchi

Kräutersaiblinge mit Nudeln

Falls ihr frische Kräutersaiblinge ergattern könnt, dann lasst Euch dieses Rezept nicht entgehen.Zutaten: 1-2 Portionen (Kräutersaiblinge mit Nudeln)4-5 Kräutersaiblinge1/2 Zwiebel100 g Butter1 Handvoll frische Petersilie2 EL helle Sojasauce200 ml SchlagsahneSalz…

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Kräutersaiblinge mit Nudeln

Gefüllte Champignons

Bei uns gab es als Beilage zum Grillen gefüllte Champignons und das sicherlich nicht zum letzten Mal. Diese machen sich auch sehr gut als Vorspeise.   Ihr benötigt: 5-6 Riesenchampignons…

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Gefüllte Riesenchampions