Zutaten für flüssiges Karamell (ca. 200-250 ml) * 750 g Vollmilch* 150 g Sahne* 1/2 TL Salz* 1/4 TL Natron* 2 TL Vanilleextrakt* 225 g weißer Zucker* 50 g brauner Zucker Mit…