Perfekt für den Herbstanfang ist diese leckere Brokkolisuppe.Zutaten für einen vollen Suppentopf (1,5 - 2 Liter Suppe)- 2-3 Brokkoli- 500 g Kartoffeln- 1 Zwiebel- 50 g Butter- 1,5 Liter Gemüsebrühe-…
Ihr habt noch reichlich Basilikum im Garten, welches dringend geerntet / verarbeitet werden muss? Neben Pesto ist dieses Basilikumsalz eine tolle und schmackhafte Möglichkeit das Basilikum weiter zu verarbeiten. Zutaten:Basilikum (zB.…
Ich liebe sie aufgrund ihrer Einfachheit: Wenige Zutaten, simple Zubereitung und super schnell fertig.Was will man mehr? Ihr benötigt für die einfachen Schokocroissants (5-6 Stück)- 1 Pck Blätterteig- 200 g Zartbitterschokolade…
Habt ihr Lust auf einen leichten Herbst Salat?Bei mir gibt es heute diesen leckeren Rucolasalat mit Bresaola.Ihr benötigt für zwei Teller:- 1 Pck /Bündel Rucola- 1 Pck Bresaola- 1-2 Birnen-…
Der Herbst ist die perfekte Jahreszeit, um diese wundervollen einfache Apfeltaschen zu backen.Bei mir kommen sie aktuell ständig auf den Tisch, weil sie super schnell gemacht sind. Ihr benötigt folgende Zutaten:-…
Kartoffelgewürz aus Kartoffelschalen Kartoffelschalen wegwerfen? Eigentlich viel zu schade! Findest Du auch? Dann probiere dieses leckere Gewürzsalz. Es wird für 1 Glas folgendes benötigt: - Kartoffelschalen von 500 g Kartoffeln…
Lust auf einen gesunden einfachen Salat?Dann ist dieses Rezept genau das Richtige! Zutaten für den Kichererbsensalat mit Feta:- 1 Dose Kichererbsen- 1 TL Paprikapulver edelsüß- 1 kleine Dose Mais- 1 hellgrüne…
Anfang Oktober beginnt die Quittenzeit. Auch wenn es sehr aufwendig ist, hat es sich definitiv gelohnt. Aus den Quitten muss zunächst der Saft gewonnen werden, bevor das Gelee gekocht werden…
Langsam aber sicher wird es Herbst. Auch wenn ich den Sommer nicht gehen lassen möchte. Das heißt aber auch, die Suppenzeit beginnt.Wir starten dieses Jahr mit einer Kartoffel Petersilienwurzel Suppe. Ihr…
Wer wünscht sich noch ein wenig den Sommer zurück?Dann ist dieses Mangodessert im Glas einfach perfekt. Zutaten für 4 Gläser:450-500 g Jogurt250 g Quark2 Pck VanillezuckerAbrieb 1 Biozitrone2 TL weißer Zucker1-2…
