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Wassermelone-Feta-Salat

Wassermelone-Feta-Salat

Dieser Salat ist die perfekte Mischung aus süß und herzhaft, mit saftiger Wassermelone, cremigem Feta, knackigen Pecannüssen und frischer Minze. Ideal für Grillpartys, Picknicks oder einfach als leichte Mahlzeit an heißen Sommertagen. 🥗💚
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Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 9 Minuten
Gericht: Salat
Küche: Mediterran, Mediterrane Küche
Keyword: Feta, gesund, gesunde Ernährung, gesunde Küche, gesundes Abendessen, Hauptspeise, leichtes Essen, Leichtes Gericht, Mediterran, Melone, Nüsse, Pecannüsse, Salat, schnelle Küche, Sommeressen, Sommergericht, sommerliche Vorspeise, Wassermelone, Wassermelone-Feta-Salat
Servings: 2 Portionen

Zutaten

  • 1/2 Stück Wassermelone (gewürfelt)
  • 1-2 Stängel frische Minzblätter (grob gehackt)
  • 100 g Feta-Käse oder Hirtenkäse (zerbröselt)
  • 2 Hände gehackte Pecannüsse
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL frischer Limettensaft
  • 1-2 EL Ahornsirup
  • 1/2 TL grobes Meersalz
  • 1 EL Balsamico-Creme

Anleitungen

  • Alle Zutaten vorbereiten und zusammen in eine Schüssel geben. Alles vermischen und sofort servieren. Lasst es euch schmecken.
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