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Pumpkin Spice Gewürz - selber machen

Pumpkin Spice Gewürz selber machen – Einfaches Grundrezept

Der ultimative Herbstgeschmack in 5 Minuten: Mit dieser aromatischen Gewürzmischung veredelst du Pumpkin Spice Latte, Muffins, Kuchen, Porridge & mehr. Langanhaltend aromatisch, perfekt für den Vorrat.
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Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
Gericht: Gewürze, Gewürzmischung
Küche: Amerikanisch
Keyword: Basic Rezept, Gewürzmischung selber machen, Herbstgewürz, Herbstrezepte, Kaffeegewürz, Kürbisgewürz, Latte Gewürz, Pumpkin Spice, Pumpkin Spice Latte
Servings: 1 Glas

Kochutensilien

  • Messlöffel oder Teelöffel
  • kleine Schüssel
  • luftdichtes Glas (100–150 ml)
  • optional Mörser oder Gewürzmühle

Zutaten

  • 3-4 EL Zimt gemahlen
  • 2 TL Ingwer gemahlen
  • 2 TL Muskatnuss frisch gerieben oder gemahlen
  • 1½ TL Piment gemahlen
  • 1 TL Nelken gemahlen

Anleitungen

  • Alle Gewürze in einer kleinen Schüssel gründlich vermischen, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.
  • In ein luftdichtes Glas füllen, beschriften (Inhalt & Datum) und gut verschließen.
  • Lagerung: Kühl, trocken und dunkel aufbewahren – so bleibt das Aroma mehrere Monate erhalten.

Thermomix®-Variante (optional)

  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 3 mischen, ggf. mit dem Spatel nach unten schieben und 2–3 Sek. wiederholen.

Notizen

Dieses Grundrezept ist die perfekte Basis für Pumpkin Spice Sirup, Brownies mit Pumpkin Spice, Pancakes und cremige Herbst-Desserts. Für gleichbleibende Ergebnisse Gewürze am besten mit Messlöffeln abmessen.
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