Servings: 6 Portionen
Kochutensilien
- 1 Softeismaschine von Tefal (Freezi)
- 1 hoher Messbecher
- 1 Pürierstab
Zutaten
Eismasse
- 300 g Vollmilch 3,5 % Fett
- 150 g Sahne
- 160 g Nutella
- 20 g Zucker
- 1 g Johannisbrotkernmehl
- 1 Prise Prise Salz
- ½-1 TL Vanilleextrakt optional
Toppings
- Nutella zum Toppen
- Kinder Bueno zum Toppen
- geröstete Haselnüsse zum Toppen
Anleitungen
- Zucker und Johannisbrotkernmehl miteinander vermischen.
- Vollmilch, Sahne, Nutella, Zucker-Johannisbrotkernmehl-Mischung, Salz und optional Vanilleextrakt in einen hohen Messbecher geben.
- Alles mit dem Pürierstab gründlich pürieren, bis eine glatte, homogene Masse entstanden ist.
- Die Masse in den Behälter der Eismaschine füllen und entsprechend der Herstellerangaben gefrieren bzw. vorbereiten.
- Anschließend das Softeis-Programm starten und die Masse zu cremigem Nutella-Softeis verarbeiten.
- Das fertige Nutella-Softeis direkt mit Nutella, Kinder Bueno und gerösteten Haselnüssen toppen und servieren.
Notizen
Tipp: Johannisbrotkernmehl zuerst mit dem Zucker vermischen, damit es sich gleichmäßig in der Eismasse verteilt und keine Klümpchen entstehen.
Hinweis: Die genaue Gefrier- und Zubereitungszeit richtet sich nach der verwendeten Eismaschine. Das Softeis nach der Zubereitung am besten direkt servieren, damit es seine typisch cremig-weiche Konsistenz behält.
Hinweis: Die genaue Gefrier- und Zubereitungszeit richtet sich nach der verwendeten Eismaschine. Das Softeis nach der Zubereitung am besten direkt servieren, damit es seine typisch cremig-weiche Konsistenz behält.
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