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Nice Cream Bowl mit Beeren – das perfekte Sommerfrühstück ⭐️

Nice Cream Bowl mit Beeren – das perfekte Sommerfrühstück ⭐️

Diese Berry Nice Cream Bowl ist das perfekte Frühstück oder ein erfrischender Snack für warme Sommertage. Die cremige Kombination aus gefrorener Banane, Beeren und Skyr schmeckt fast wie Eis, ist schnell zubereitet und lässt sich mit frischem Obst und knusprigen Toppings ganz nach deinem Geschmack verfeinern.
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Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
Gericht: Frühstück, Snack
Küche: International
Keyword: Berry Nice Cream Bowl, Frühstück mit Beeren, Frühstücks Bowl, gesunder Snack, gesundes frühstück, Nice Cream, Sommerfrühstück
Servings: 1 Bowl

Kochutensilien

  • 1 Thermomix oder leistungsstarker Mixer

Zutaten

Für die Creme

  • 1 gefrorene Banane
  • 150-200 g TK-Beeren oder frische Beeren
  • 150 g Skyr oder griechischer Joghurt

Topping

  • ½ Stück Nektarine in Spalten
  • einige Erdbeeren
  • eine Handvoll Blaubeeren
  • 1 EL Kokosraspeln
  • 1 TL Blütenpollen optional

Anleitungen

Zubereitung klassisch

  • Die gefrorene Banane zusammen mit den Beeren und dem Skyr in einen leistungsstarken Mixer geben.
  • Alles cremig pürieren. Falls die Masse zu fest ist, 1–2 EL Milch hinzufügen.
  • Die Nice Cream in eine Schüssel füllen.
  • Mit Nektarine, Erdbeeren, Blaubeeren, Kokosraspeln und optional Blütenpollen garnieren und sofort genießen.

Zubereitung im Thermomix

  • Gefrorene Banane und Beeren in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern.
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
  • Skyr hinzufügen und 20–30 Sek. | Stufe 7–8 cremig mixen. Dabei den Spatel durch die Deckelöffnung zur Unterstützung verwenden.
  • Falls die Masse noch zu fest ist, 1–2 EL Milch zugeben und nochmals 10 Sek. | Stufe 7 mixen.
  • In eine Bowl füllen und mit Nektarine, Erdbeeren, Blaubeeren, Kokosraspeln und optional Blütenpollen garnieren.

Notizen

Verwende eine reife Banane, bevor du sie einfrierst – so wird die Bowl besonders süß und cremig.
Statt Erdbeeren kannst du auch Himbeeren, Brombeeren oder einen bunten Beerenmix verwenden.
Die Bowl schmeckt am besten direkt nach der Zubereitung.
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