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Wraps mit Hackfleisch, Paprika, Tomaten, Bohnen, Mais und Joghurt-Sauce

Herzhafte Wraps mit Hackfleisch & Joghurt-Sauce

Herzhafte Wraps mit Hackfleisch und Joghurt-Sauce sind dein unkompliziertes Soulfood für stressfreie Abende! In nur 20 Minuten kommst du von der Küche auf den Teller – mit würzigem Rinderhack, knackiger Paprika, Tomaten, Mais und Kidneybohnen. Abgerundet wird alles durch eine erfrischende Joghurt-Knoblauch-Sauce, die jeden Bissen zum Highlight macht. Ideal für die ganze Familie, Mittagspausen oder spontanes Feierabendessen – schnell, bunt und richtig lecker!
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Gericht: Abendessen, Hauptgericht
Küche: International, Tex-Mex inspiriert
Keyword: Abendessen in 20 Minuten, einfache Wraps, Feierabendessen, schnelle Familienrezepte, Tex-Mex Wraps, Wraps mit Hackfleisch
Servings: 4 Stück

Kochutensilien

  • 1 Pfanne

Zutaten

  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 1 Stück Paprika rot oder gelb
  • 2 Stück Tomaten
  • 1 kleine Dose Mais
  • 1 kleine Dose Kidneybohnen
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 EL Tomatenmark
  • etwas Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel
  • etwas Öl zum Anbraten
  • 4 Stück Wraps / Tortillas

Sauce

  • 200 g Naturjoghurt oder griechischer Joghurt
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Stück Knoblauchzehe gepresst
  • Prise Salz & Pfeffer

Anleitungen

  • Zwiebel & Knoblauch hacken, Paprika & Tomaten würfeln.
  • Hackfleisch in Öl anbraten, Zwiebel & Knoblauch zugeben, kurz mitbraten.
  • Paprika, Tomaten, Bohnen, Mais & Tomatenmark unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel würzen und 5 Minuten köcheln lassen.
  • Für die Sauce Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch, Salz & Pfeffer verrühren.
  • Wraps kurz erwärmen, mit Hackfleisch-Mix füllen, Sauce darüber geben, einrollen & genießen!
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