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Erfrischendes Joghurt-Mango-Eis – einfach & gesund

Cremiges Joghurt-Mango-Eis, das ganz ohne Eismaschine gelingt! 🍦🥭Mit nur drei Zutaten – Mango, Joghurt und Honig oder Ahornsirup – zauberst du ein gesundes Sommer-Eis, das in wenigen Minuten vorbereitet ist. Perfekt für heiße Tage, als leichter Snack oder fruchtiges Dessert.
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Gefrierzeit: 4 Stunden
Gesamtzeit: 4 Stunden 10 Minuten
Gericht: Dessert, Eis
Küche: Sommerküche
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Servings: 8 Stück

Kochutensilien

  • 1 Mixer oder Pürrierstab
  • 1 Eisformen

Zutaten

  • 1 Stück reife Mango
  • 500 g Naturjoghurt oder griechischer Joghurt
  • 1-2 EL Honig oder Agavendicksaft (optional)

Anleitungen

  • Mango schälen, würfeln und fein pürieren.
  • Mit Joghurt und Honig/Agavendicksaft cremig verrühren.
  • Masse in Eisformen füllen und mindestens 4 Stunden einfrieren.

Notizen

✨ Tipp: Wenn du magst, gib noch ein paar Kokosraspel oder einen Hauch Limettensaft dazu – so wird’s noch exotischer!
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