Cake Pops – saftig, cremig & perfekt zum Verschenken

Diese Cake Pops sind saftig, cremig und einfach gemacht – perfekt als süßer Snack, Dessert oder kleines Mitbringsel. Durch ihre handliche Größe eignen sie sich ideal zum Verschenken, zum Beispiel auch als süße Idee für den Valentinstag oder andere besondere Anlässe.

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Vorbereitungszeit: 25

Zubereitungszeit: 15

Kühlzeit: 1

Gesamtzeit: 1 40

Gericht: Dessert, süßer Snack

Küche: Backen, International

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Servings: Stück

Kochutensilien

1 große Rührschüssel
1 Gabel
1 Eisportionierer oder Löffel
1 Backblech
1 Backpapier
1 hitzebeständige Schüssel fürs Wasserbad
1 Topf fürs Wasserbad
12 Cake-Pop-Stiele oder Zahnstocher
1 Abtropfgitter

Zutaten

Zutaten
200 g Kuchen z. B. Rührkuchen oder Biskuit, auch Kuchenreste
100 g Frischkäse
150-200 g Kuvertüre oder Schokolade zum Überziehen
Dekor nach Wahl z. B. Streusel, Zuckerperlen, Nüsse

Anleitungen

Den Kuchen fein zerbröseln und in eine große Schüssel geben.
Frischkäse hinzufügen und alles gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.
Aus der Masse gleich große Portionen abnehmen und zu Kugeln rollen.
Die Cake Pops auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 15 Minuten kalt stellen, damit sie fester werden.
Kuvertüre oder Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.
Die Cake Pops einzeln in die flüssige Schokolade tauchen, überschüssige Schokolade abtropfen lassen.
Sofort nach Belieben dekorieren.
Die Cake Pops fest werden lassen, am besten im Kühlschrank.

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