Go Back
–+ servings
Blechkuchen mit Schokodrops

Blechkuchen mit Schokodrops – saftig, fluffig & schnell gemacht

Ein klassischer Rührteig, der immer gelingt! Dieser Blechkuchen mit Schokodrops ist perfekt, wenn es schnell gehen soll und du trotzdem Lust auf etwas Süßes hast. Der Teig wird wunderbar locker, bleibt tagelang saftig und die kleinen Schokodrops sorgen für extra Schmelz und Schokoladengeschmack. Ideal für Geburtstage, Büro oder den spontanen Kaffeebesuch. 🍫✨
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Gericht: Blechkuchen, Kuchen
Küche: Deutsch, Europäisch
Keyword: Blechkuchen, Blechkuchen mit Schokodrops, einfacher Kuchen, Kaffetafel, Kindergeburtstag, Rührkuchen, schneller Kuchen
Servings: 1 Blech (ca. 20 Stück)

Kochutensilien

  • 1 Backblech (ca. 30x40 cm)
  • 1 Handmixer oder Küchenmaschine

Zutaten

Teig

  • 250 g Butter weich
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 4 Stück Eier Größe M
  • 350 g Mehl
  • 1 Pck Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 ml Milch
  • 150 g Schokodrops backfest

Optional

  • 2 EL Sahne oder Joghurt Optional für extra Saftigkeit
  • Puderzucker zum Bestäuben

Anleitungen

  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren, bis eine helle, luftige Masse entsteht.
  • Mehl, Backpulver und Salz mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
  • Zum Schluss die Schokodrops gleichmäßig unterheben und den Teig auf das Backblech streichen.
  • 25–30 Minuten backen, bis der Kuchen goldgelb ist und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
  • Abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Kuvertüre überziehen.
Tried this recipe?Let us know how it was!